现在的人们生活节奏快，工作压力大，很多人的睡眠质量并不高，能够躺下就睡着，一觉睡到大天亮的人真的不多，特别是到了周末，很多人想趁着休息好好的睡个懒觉，可是天不亮就醒了，而那些经常失眠的人，更是痛苦，想尽各种办法来治疗，但效果不佳。

农村有一种不起眼的野菜，吃了它之后一觉睡到大天亮，这种野菜就叫忘忧草。之所以叫它忘忧草，就吃过之后，所有的忧愁都忘记，可以一觉睡到天亮。百姓通常叫它黄花菜和金针菜，这种菜一般都是凉拌。黄花菜性甘凉，有止血，消炎，清热利湿，消食，明目，安神等功效。在很早古人就了解到黄花菜的药效。

很多古医书中对这种野菜有记载。诗经中是这样记载它的，有一位妇人，男人去外地打仗，她每天都思念自己的男人，于是就种了这种植物，每天吃它，忘记心中的烦忧，从此叫它忘忧草。它还有健胃通乳补血的作用，哺乳期的妇女乳汁不够，可以多吃这种菜，而且还有利尿消肿的功能。它富含卵磷脂，同时又有健脑抗衰老的功效，对于记忆力减退，精力不集中现象有所缓解。

而且这种植物对降低胆固醇也很有效，所以高血压患者也适当应该多吃。但是黄花菜新鲜的菜里含有一种毒素，生吃对人体造成伤害，必须在高温60度之后这种物质才能分解掉，所以在吃之前一定要用开水焯过。不知道这种名叫忘忧草的野菜你吃过吗？