鸡腿肉质细腻，很多人吃鸡就喜欢吃鸡腿，常常买了一只鸡回家，做好以后，鸡腿很快就吃完了，鸡胸肉还剩下一大堆。所以不少人都选择去超市买单独的鸡腿，超市里不仅仅有冷冻的鸡腿，还有很多冷冻的鸡翅、鸡爪，这些单卖的鸡肉食品给人们提供了很多便利。

但是鸡的身上只有两条腿啊，为什么有那么的鸡腿卖的，那么鸡的其他部位怎么办了呢？

带着这些疑问，我们和超市的员工进行了交流，超市员工当即把“冷冻鸡腿”的来源解释的清清楚楚。原来这些鸡腿主要有两个来源。

第一个是从一些大型的养殖场买来的，现在人们使用鸡鸭的数量激增，很多乡下或是郊区都有大型的养殖场，这些养殖场专门饲养肉鸡肉鸭，这些鸡鸭生长速度快，出栏率高。

等到这一批鸡鸭养好了以后，他们就会根据订单对鸡鸭的部位进行分类，比如有些店只需要鸡胸肉，那么剩下的鸡腿、鸡爪等部位，就会进行冷冻处理，然后再卖给超时。超市的大部分冷冻鸡肉就是这样来的。

第二个就是从别的国家进口的。众所周知，外国人不喜欢吃鸡爪等奇怪的部位，对于鸡腿也没有很便宜。而中国人对美食的包容度比较高，无论是什么部位，都能用高超的烹饪手段做成美食。因为这些算是外国人不吃的“废弃物”，所以鸡爪、鸡腿的价格也是比较低的。

现在大家是不是对超市的“冷冻鸡腿”有了了解，其实国内超市的卫生检查还是很严格的，大家可以放心的购买食用。