上火之后，很多人都希望马上降火，那么不管是我们身体哪一部分出现了上火的情况，我们都需要大量的补充水分，每天喝足够多的水，这样不仅可以降火还可以补充水分。那么针对肝火,肺火,胃火,肾火,心火如何正确有效的降火呢，一下是小编给大家准备的

厨房降火餐，既美味，又能起到真正的降火作用。

汤|栀子仁莲子汤

配料：

厨房中药材：奇芝堂栀子仁5克，奇芝堂莲子10克，

普通食材：大米50克。

做法：1.栀子仁碾成细末；

2.先煮莲子，大米；

3.粥成时，调入栀子末梢煮即可；

4.加冰糖或蜂蜜适量调匀服食，分两次服，每日一剂，每一疗程连服3—5日。

粥|雪梨百合山药粥

配料：

厨房中药材：奇芝堂百合、奇芝堂鲜怀山药；

普通食材：雪梨、大米；

做法：1.大米洗净，泡30分钟

2.雪梨洗净，去核切块，百合泡发洗净，鲜怀山药去皮，切成块；

3.锅中放水开火，水开后放大米，开锅后放鲜怀山药，雪梨，冰糖煮至米烂；

4.放百合煮5分钟，关火即可。

此粥具有安神，生津止渴，清肺化痰之功效。

菜|西芹百合虾仁

配料：

厨房中药材：奇芝堂百合

普通食材：西芹，虾仁，胡萝卜。

做法：1.虾仁挑去虾线，用少量蛋清，淀粉，料酒和盐提前腌制20分钟；

2.百合洗净沥干，西芹斜切成片，胡萝卜切菱形备用；

3.起油锅，油热后滑炒虾仁至变色盛出；

4.利用锅内的余油爆香蒜末，下入西芹和胡萝卜爆炒1分钟，加入少量高汤煮沸；

5.依次下入虾仁百合翻炒均匀；

6.烹入料酒，调入适量盐，糖和味精兜匀，勾芡即可出锅。

茶|金银花茶

配料：

厨房中药材：奇芝堂金银花。

做法：取金银花适量放入杯中，开水冲泡5分钟，每日一剂。

金银花清热解毒，可治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。尤其适合上火，雾霾天常喝。