吃鸡煲，就要吃最local的，并且要溯根寻源去最有历史的地方吃！

芳村榕树头叹佬鸡煲

10年来，榕树头叹老鸡煲一直霸占芳村的美食传奇地位，几乎承包了整条陆居路上的人气。

现在的芳村老店基本还保持着10年前的样子：标志性的榕树头，颤颤巍巍的小折叠桌，旧时的蜂窝煤，还有砂锅里堆得满满当当的鲍鱼、鸡和田螺。

不少街坊依然很喜欢这间简陋的老店，觉得氛围特别好。

但是要吃上鼎鼎大名的榕树头叹佬鸡煲，可是有点难啦，6点的吃饭时间就已经人满为患。

店外人山人海人头攒动，还有小网红打卡拍照直播吃鸡一条龙，排队30分钟起跳，不敢想象周末会是何等盛况。

①秘制酱汁，十年如一的味道！

整个配方全靠叹佬秘制的独门酱汁！鸡酱呈现暗黄色，浓郁的咸香味冲击鼻腔口腔，成就了这一煲属于广州味道的鸡煲，在广州没有第二家能吃到这一口味道！

②独创“炭炉”，原汁原味！

除了味道正宗之外，还有它独创了不需直接接触就能加热的“炭炉”，这样能最大程度还原炭炉的效果！而且焖久的鸡肉更有味！

③选择最新鲜的食材！

没有一只鸡能活着走出广东，广东鸡的高贵血统从出生就遥遥领先全国各地的鸡群，傲视群雄，具体表现在口感和体脂含量上，皮薄肉嫩脂肪肥肉少，新鲜紧致。

叹佬选用开平参皇戒指鸡，山地放养足138天，每天新鲜宰杀，鸡的肉质绝对是上乘的！

试过一次就忘不掉的味道，每天都想吃

不管点哪个都不会踩雷！种类搭配非常的多，一个星期不重样绝对没问题！

01

性价比之王——叹佬鸡煲

最传统的鸡煲，没有加入其它食材，那香味已经把所有人的是胃都勾走了！大热天吃着这热气腾腾的鸡煲，心里又热又爽~

不开玩笑！吃完这鸡煲，我还想把汤汁打包！味道实在太勾魂了！

02

人气王——九节虾鸡煲

最受大众欢迎，鲜味十足！吃鸡肉的同时还可以品尝到海鲜，可谓是一举两得！

一煲足足有7只手掌大的九节虾！虾肉吸收了鸡汁的精华，紧实饱满，入口超级弹牙，入味到连壳都不想放过！

鸡肉肉质鲜嫩，鸡味浓郁，加入的秘制酱汁非常入味！好吃到简直要连骨头的汁都吮干净！

03

最佳拍档——鲍鱼鸡煲

广东人吃鸡煲不甘于单调，还要有豪华的点缀，比如鲍参翅肚,占据了整份鸡煲的C位,田螺不配拥有姓名。

鲍鱼汁和鸡汁一起混合，味道更鲜更浓郁！选用7只鲍鱼铺满了鸡煲上，吃货表示已经垂涎欲滴了！

04

嗜辣者必点——香辣双鸡煲

无辣不欢的你一定要试试叹佬独家的辣椒酱！吃过这一口，就停不下来！现在想想口水又出来了！双鸡煲是鸡+田鸡的组合哦！

香辣味不会太冲喉咙，是那种舒服的辣度，再次提醒你，吃它可是会上瘾的！

05

女生养颜必点——花胶鸡煲

女生最爱的花胶，满满的胶原蛋白，天然美容圣品！

每一块花胶都不小，处理过的花胶，非常的软滑，胶质很丰富，和鸡煲一起焖煮，吸收了丰富的鸡汁，调出花胶的鲜味。

06

最爱的华丰方便面

整顿饭在高潮的这一刻，把方便面下了，沾上满满的浓汁，入口惊艳，太过美味，浓缩了整个夜晚的味道。

讲真，广州市内能露天吃鸡煲的地方凤毛麟角，值得为之的买单的大抵是老广追念的情怀吧。

榕树头叹佬鸡煲

人均：81元

电话：135570978335

地址：芳村立白中心对面二沙地11-13号

交通：地铁芳村站出来，步行390米

其它门店地址

广州地区

江南西店：江南西路江南汇首层1039铺

珠影店：海珠区新港中路珠影星光城110-111铺

祈福店：番禺区鸿福路祈福缤纷世界37铺

文明路店：越秀区文明路68号

IGC店：珠江新城兴民路222号igc天汇广场四楼413铺B11档

佛山地区

环宇城店：佛山市南海区桂城街道桂澜中路18号中海环宇城5层L502

文华里店：佛山市禅城区忠义路51号文华里美食天地E座一楼

金沙洲店：佛山市南海区建设大道74号星港城万达广场S2首层40号（美宜佳旁）

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