酒精炉蒸米饭:
1.550ml钛碗,大米220ml,(注,正好用我的220ml钛水杯装满一杯),碗中注水300ml,蒸锅水为碗中部位置。
2.装酒精65ml,到刻标最高处。
3.18:04分点火,18:10分上蒸汽,用时六分钟水就烧开了,火势的确很猛,18:27分酒精正好烧完,用时二十三分钟。又焖了十分钟,18:37揭锅,香喷喷大米出炉了,尝了下从上部到底部的米都无夹生,正好够一人份吃饱,食量大者请勿视。蒸锅底部还留有存水,一开始还担心蒸水加少了,把锅烧干,看来多想了。
4.总结室内无风的情况下,酒精炉的效果还是挺不错,下次去 户外再试下,不过酒精要多加点比较保险,另外说下一定要用95%酒精才行。

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