鱼肉是补充DHA的最佳食材，宝宝偶尔吃点鱼肉可以补脑，越吃越聪明，很多深海鱼都富含DHA和EPA的食物，有助于宝宝骨骼和大脑神经系统的发育，并且在深海污染少、肉质细腻，刺少，非常适合孩子吃。

补充DHA的标兵：鳕鱼、三文鱼、龙利鱼，味道鲜美着呢，今天小果妈就带来这3道补充DHA的辅食，棒极了！

三文鱼蛋黄粥

适合月龄：

9个月以上

食材：

大米20克、三文鱼20克、熟鸡蛋1个、娃娃菜适量

制作方法：

1、将三文鱼切小块，用柠檬汁腌制10分钟去腥。

2、把三文鱼放入水中焯熟，用擀面杖压碎。

3、锅中烧开水，把娃娃菜放入锅中焯一下，捞出放入凉水中镇一下，切碎碎。

4、提前把鸡蛋煮熟，剥皮，取出蛋黄，用小勺压碎。

5、把大米洗净，沥干水分，倒入适量温水，先把粥煮好，煮成粘稠的状态。

6、把三文鱼末加入熬好的米粥中。

7、再加入娃娃菜，最后加入蛋黄末，用小勺搅拌均匀，多煮2分钟就可以出锅啦。

胡萝卜山药鱼饼

适合月龄：

10个月以上

食材：

玉米淀粉8克、胡萝卜10克、三文鱼25克、莴笋10克、柠檬1片、山药50克、亚麻籽油适量

制作方法：

1、将山药去皮，切薄片，胡萝卜切碎。

2、把山药和胡萝卜一起放入蒸锅蒸熟。

3、蒸好的山药压成泥。

4、三文鱼切小块，放入碗中，滴入少许柠檬汁，腌制10分钟左右。

5、把三文鱼放入搅拌机中，搅打成细腻的三文鱼泥。

6、莴笋切碎，把山药泥、三文鱼泥和胡萝卜加入大碗中，倒入莴笋碎，别忘记加入玉米淀粉帮助成型。

7、接着滴入3滴亚麻籽油，把所有食材搅拌均匀。

8、取少许鱼肉山药泥，把鱼饼整理成小饼状。

9、在锅中刷少许植物油，把鱼饼下入，开小火，煎至两面金黄，尝一尝熟透就可以出锅啦。

自制鱼豆腐

适合月龄：

11个月以上

食材：

鸡蛋1个、鳕鱼30克、玉米淀粉10克、姜片适量

制作方法：

1、鳕鱼去皮后，挑去鱼刺，用水冲洗一下，把鳕鱼切薄小块状。

2、把姜片用温水浸泡一下，一般泡2分钟，做成姜水。

3、把鳕鱼放入姜水中浸泡一会，去除腥味。

4、把鳕鱼放入搅拌机中，搅拌成鳕鱼泥。

5、在鱼泥中加入玉米淀粉，搅拌均匀。

6、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，在鱼泥中加入适量蛋清搅打均匀。

7、在模具中铺上烘培纸，再将鱼泥倒入，用小勺抹实压平。

8、将鱼泥放入蒸锅蒸15分钟，直到把鱼豆腐蒸熟就可以啦。

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