有一种追求,叫做在最中心的地方寻找最全最好吃的美食。
去哪里?吃什么?喝什么?
今天我们真诚的带上食神的嗅觉和对美食垂涎已久的心,带上朋友们把南城周边的美食好店推荐给大家。
美食探索第1站
探店时间:2019年4月 傍晚18:30
探店地点:南城榕树下体验广场旁
东莞第一家“八合里”——鼎鼎大名的潮汕牛肉火锅就坐落在繁华的城市风情街中,众多错落的店家,积攒着东莞CBD的莫测风云,不得不说,能在竞争这么激烈的商圈开店,光有勇气还不够,得凭实力啊!
肉必须是新鲜的
一天3次从屠宰场4小时内直达运输到店,每次运送的牛肉都会附上检疫证书,确保无论午市、晚市、夜宵都能吃上最新鲜上乘的牛肉。
牛肉火锅好吃的关键一看牛肉新鲜度,必须是当天宰杀的黄牛。二看师傅的刀工,不同部位,不同口感,切法都有所不同。
牛肉各部位-华山论剑
顶级肉食享受,只要平民消费:嫩肉、肥肉、吊龙伴、双层肉、匙肉、匙柄、五花趾、三花趾、牛朴肉,感觉都想全部尝一遍。
真正的潮汕味儿
好食材也需要会吃,店里服务员教的特色吃法,三浸三晾再捞起!
第一浸,用筷子将牛肉翻转散开,再起锅,把血水过滤。
第二浸,将牛肉再稍微翻转,起锅冷却。
第三浸,把牛肉抖一下,就可以蘸上沙茶酱,开吃!
南城聚集了众多美食,是食客的“美食天堂”,而南城中心——东莞人的“华丽一英里”,这里成为了人们购物、吃饭、居住等最向往的地方。吃完牛肉火锅,如果你们决定再到别处逛逛,下面记得收藏小编的“华丽一英里”的吃喝攻略~
小编攻略:
榕树下体验广场
榕树下体验广场,这里美食众多,十分适合聚会游玩。
口味类型:香辣
三五好友间的小聚,选择串串再合适不过了,首选隔壁的成都小郡肝串串香,撸一撸又辣又香的串串。
口味类型:原汁
如果想吃清淡点,转个弯上二楼就是一家粤姐开饭粤菜馆,多种便靓正的粤菜供你选择。
鲈鱼少骨,肉汁嫩滑,鲮鱼丸子爽滑有嚼劲,口味清淡,营养丰富,成为老莞人聚客时候的必点菜。
南城富民步行街
南城步行街周边各式各样的店铺,饮料店小吃店……可以一边逛一边吃着全国各地的小吃,跟广州的上下九和北京路相差无几。下班之后,您可以随意走进一间奶茶店,点一杯牛奶草莓奶茶细细品尝。
附近还有以精品鲁菜闻名的山东老家、以及美食夜市一条街。总之,想吃的店都在几百米内,聚餐宵夜说走就走。
私藏东莞老店
除了上面的几个探店地点,一些更地道更具有地方特色的“东莞老店”也是深得吃货的青睐。现在马上放出私藏的约饭根据地!
吃鱼
顺德渔斗官,深研吃鱼30余年,玩的更是让你眼花缭乱。除了超多花样的“一鱼多吃”,煎炒焖炖焗桑拿,这里汤底却很惊喜---豆浆锅!
顺德鱼生光是调料就有十几种,花生碎的干脆,芝麻粒的焦香,蒜片葱丝去腥提味,淋上顺德酱油和花生油,与鱼生捞捞捞,一口下去,就是脆、鲜的感觉!
徽菜
喜香逢,把安徽 “搬”到了东莞。说实话,在东莞,想吃到地道的安徽菜着实不容易,且不说厨师的技艺,光是食材这一层能过关的餐厅就寥寥无几。
但有这么一家餐厅,则可以吃到安徽菜、喝到安徽名酒、品到安徽茗茶。
除了菜品特具风情外,环境也充满了美感。黛瓦粉墙、青砖马头墙……每一帧都是画,好像瞬间穿越到江淮之滨,好看到忍不住先拍照照记录下来~
美食攻略打卡已告一段落,后续会更精彩。
小编考察了周边位置,就在顺德渔斗官和喜香逢约250米,即是东莞CBD的金色城品,位于东莞市南城区,身处“华丽一英里”。居住在此人深有体会,那就是“每次聚餐,都喜欢来这里。”在这儿,吃饭不用提前出门,不用费心车位,让你享受美食环绕的醇熟生活。
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