马蜂，是一种常见的昆虫，我们经常可以在电视新闻看到消防队对危及居民安全的马蜂窝进行扑灭的报道，现在的我们，都是谈“蜂”色变，一不留神就被蜇伤，严重的要住院抢救。虽然马蜂有毒可怕，但是它的药用价值很高，常常用来泡酒。

记得儿时，物质都比较缺乏，我们常常就为了一口甜蜜蜜的蜂蜜，就约上几个小伙伴，一起去捅马蜂窝，难免会被蜇伤，可以说是甜蜜的负担吧。那时除了小孩子捅马蜂窝，长辈也会去。到了农历八月十五，大人们会把新鲜的马蜂及蜂蛹弄回来，放在白酒里浸泡上一年。

每逢天气变冷或者阴雨潮湿，老人们就会喝上几口，缓解风湿疼痛，要是哪家的孩子调皮，不小心跌倒导致淤青和肿痛，他们就会把老姜捣碎后炒热，加上适量的马蜂酒拌匀，敷在肿痛淤青处，揉擦至火热，对消肿和伤口愈合有很好的效果。

其实马蜂酒是一种传统的药酒，是蜂蜜酒的一种。据史料记载和考证，早在西周时期，蜂蜜酒就出现在周幽王的宫宴上；到了唐代，孙思邈就用蜂蜜酒治疗风疹、风藓等疾病，并提供了蜂蜜酿酒的土方子；宋代诗人苏东坡写了《蜜酒歌》来记载蜜酒的发酵过程，并用蜂蜜酿漕；明代的李时珍在《本草纲目》中论述了蜜酒可以强身健体，养生保健；到了现代，中医认为马蜂酒可以扶正固本，调整阴阳，调理身体，从而达到增强体力，提高免疫力；除此之外，还可以祛风活络，活血止痛，适用于风湿筋骨疼痛，特别是疼痛多发生于寒冷潮湿的天气的人群。

材料

鲜活健康的马蜂及马蜂蜂蛹 60度白酒

做法

1.将玻璃罐清洗干净，晾干备用。

2.将鲜活健康的马蜂及马蜂蜂蛹放进玻璃罐中，倒入白酒没过马蜂蜂蛹即可。

3放置阴凉通风处，至少保存半年以上方可饮用。

酿造时间有一年的马蜂酒，酒色通黄明亮，马蜂的功效和作用就全部发挥出来，打开盖子就能闻到一阵阵酒香，一坛养生保健的马蜂酒就酿好了。马蜂酒虽好，不宜贪杯，每日喝上1~2次，每次25~50ml就可以了。喝马蜂酒的时候不要和其他酒类同饮，过敏体质的人群和小孩孕妇不宜饮用。

功效

增强体质，缓解疲劳。

舒活筋骨，促进循环。

祛风活络，活血止痛。

贴士

马蜂酒制作方法虽然简单，但是野生马蜂毒性大，制作过程也是比较危险的，所以在制作的时候要谨慎一些