焙子是呼和浩特特有的小吃,品种五花八门,口味多种多样,光是焙子本身就令人垂涎三尺,更不用说呼和浩特的焙子“包罗万象”!只有你想不到的,没有焙子夹不下的......

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焙子夹烧麦

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焙子要选用热乎的酥皮“牛舌头”,夹上鲜美多肉的薄皮烧麦,一口咬下去,酥脆的口感中夹杂着烧麦的鲜香,使本就让人欲罢不能的烧麦美味更加升华。一个“牛舌头”夹4—5个烧麦最佳,美好的一天就从焙子夹烧麦开始了......

焙子夹榨菜

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呼市回民区的榨菜品种齐全,豆腐丝、芥菜丝、海带丝......三种以上为最佳。这种吃法还是选用白焙子吧,绵软的焙子搭配清脆的榨菜,为单一口味的白焙子增添多彩的味蕾体验!

焙子夹鸡蛋火腿

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白焙子夹上整颗鸡蛋,整根火腿,这应该是焙子夹一切中最常见的吃法了,鸡蛋选用上品茶叶蛋,火腿选用浓香肉汤洗礼过的传统鸡肉肠,稍加一勺肉汤增味,双手奉上,敬请品尝!

焙子夹酱牛肉

酱牛肉,每个生活在回民区的呼市人应该都见识过它的美味,肥瘦相间,口感就一个字:“ning!”酱牛肉切薄片,直接塞进酥脆的焙子里。友情提示:此吃法只适于牙口锋利的人士品尝。

焙子夹辣串

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辣串在浓汤中浸泡已久,静静等待焙子的“拥抱”,“牛舌头”再次登场,鱼丸、豆油皮、鸡素肠......应有尽有,直到塞不下为止,喜欢吃辣的伙伴还可以加一勺辣油,请备好纸巾,以免汤汁不安分.......

焙子夹羊肉串

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准确的说应该是焙子夹烧烤,烧烤是呼市人夜生活的必选,常常闪现于呼和浩特夜晚的街边。呼市人的口味总是多变的,不满足于烧烤的炽烈,寄希望于焙子可以中和烧烤的火热,焙子夹烧烤也就应运而生了。

焙子夹羊杂碎

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羊杂碎是呼市人早点的必选,常人的吃法是一碗杂碎搭配一个焙子,一口一样,焙子泡在杂碎汤中,吸收汤中精华。大神的吃法就不一样了,把整碗杂碎夹进焙子里,撒点葱花,香菜沫,跟前种吃法有什么区别不得而知,或许是省掉了一样一口的繁琐,直接整在一起?小编恳请哪位吃过的粉丝来解惑......

焙子夹油条

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说实话,焙子夹油条这种吃法小编也不是很理解,但还是希望有机会可以一试。刚出锅的油条刷上自己喜欢的酱料,夹在刚出炉的焙子中,两种食材都是酥脆的口感,好这口的伙伴可以尝试。

焙子夹炸串

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街边的炸串是很多年轻人的最爱,把自己喜欢的食材裹上面糊入油锅炸至金黄,撒上孜然面、辣椒面,隔壁小孩都馋哭了!这样的美食怎么能少了焙子的怀抱?三到五根炸串夹入焙子,两种最爱食材的结合入口,幸福感翻倍!

焙子夹鱼香肉丝

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呼和浩特很多老菜馆,地道的特色炒菜各有其味,呼市人挚爱的当属鱼香肉丝,虽是鱼香却与鱼无关,但味道是绝佳,焙子听说了,那我得夹他啊!就没有焙子夹不到的佳肴。除了鱼香肉丝,焙子还能夹很多炒菜,凭你所爱。

焙子界的黑老大:焙子夹雪糕

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或许你是第一次听说,焙子还能夹雪糕?那肯定不好吃!小编建议敢于尝试的伙伴在即将到来的夏季体验一下这道焙子界的黑暗料理,爱之深切,恨之不能......