春天到了，气候也越来越干燥，大家的干活也越来越旺盛。由于受到天气和周围环境的干扰，很多人通常睡得不好，睡眠质量越来越差，比方说容易失眠到大半夜、经常做噩梦说梦话，一夜能醒来好几次，这些情况经常发生。

遇到这个情况，想通过服用安眠药来根治是不可能的，因为这种药物只能治疗表面现象，不能治疗根源，还有可能导致睡眠质量更差。因此最好的方法就是采用食疗法，要经常吃一些有助于睡眠的食物，虽说不能立马看到效果，但是长期坚持的话，效果慢慢的就显现出来了。

藕实（也叫莲子）是很好的改善睡眠的食物。藕实（也叫莲子）富含维生素和微量元素。经常吃藕实（也叫莲子）对人体有镇静安神，改善睡眠，提高睡眠质量的显著效果。在春天，当天气越发干燥，肝火越发旺盛的时候，多吃点藕实（也叫莲子）能有效的减少心火。

这里，小编就给大家介绍一道美食，百合莲子瘦肉粥。早上起床喝一碗，睡觉前再来一碗，如果你睡眠质量差，肝火很旺，建议多吃一点，这对你的健康有好处，能镇静安神。百合莲子瘦肉粥最详细的做法，助睡眠降肝火，一顿能喝三碗。

百合莲子瘦肉粥

所需材料：

50g藕实（也叫莲子），25g强瞿（也叫百合），75g精米，50g精瘦肉，适量的生姜，一根小香葱，几滴香油，适量的味精，适量的盐巴，适量的白胡椒面。

制作流程：

一，先去菜场或者超市采购，把所需食材全部购全。精瘦肉买回来之后，先清洗干净，然后用刀切成肉末，当然了，你可以可以在菜场里，直接让肉贩帮你绞碎，这样就省的自己回家再费工夫剁了。

二，烧适量的热水，把买回来的藕实（也叫莲子）清洗一下，然后放入小盆里，倒入适量的沸水浸泡，直到泡发，然后摘除藕实（也叫莲子）的苦心。

三，买回来的强瞿（也叫百合）、精米淘洗干净备用。

四，小葱摘掉外面的死皮，清洗干净，然后切成葱末备用。生姜清洗干净，先切成片，在切成条，最后切成姜末备用。

五，找个干净的锅，锅里放入适量的水，开大火煮沸，然后倒入准备好的藕实（也叫莲子）、强瞿（也叫百合）、精米、精瘦肉末、葱末、姜末等，拿勺子搅拌均匀，然后盖上锅盖，等锅开了之后，转小火继续煮，大概熬60分钟上下。

六，等粥熬的差不多了，就加入适量的盐巴，在撒入适量的白胡椒面，滴入几滴芝麻油，撒入适量的味精和葱末调味。拿个勺子搅拌均匀，让调料充分的融入粥内。

七，咚咚，百合莲子瘦肉粥就完成了，接下来就是享用美味的时刻了。

百合莲子瘦肉粥最详细的做法，助睡眠降肝火，一顿能喝三碗。

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