导读：最适合4月种植的蔬菜，在家种几盆，健康新鲜蔬菜出不完！
现在养盆栽的朋友越来越多，因为绿植或是花卉不但会为生活带来乐趣，而且看着自己养的植物生根发芽，开花结果，也是一番有趣的人生经历。但是随着养花界的不断壮大，像是绿萝或是吊兰这种花卉盆栽，已经不能够满足一些朋友的需求了，更多的花友开始盆栽一些“奇怪”的绿植，有的选择种蔬菜，绿色环保，能吃还方便。有的选择种水果，与蔬菜相比颜色鲜艳，并且果实生长期间每天都有看着它长大的满足感，并为此乐此不疲。今天小编就为大家推荐两款非常好种植的蔬菜荷兰豆和扁豆，非常适合家里阳台盆栽种植。
一、荷兰豆
荷兰豆富含蛋白质、铁和多种维生素,营养价值很高,对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,并具有延缓衰老、美容保健功能。经常食用荷兰豆对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
种植方法：
1、土壤
土层深厚,有机质含量丰富,疏松肥沃,排水良好的沙壤土。
2、温度
荷兰豆属半耐寒性植物,喜冷凉而湿润的气候,较耐寒,不耐热。种子在4℃下能缓慢发芽,但出苗率低,时间长。发芽适温15~18℃,30℃的高温条件不利出苗,种子易霉烂。幼苗可耐-5℃的低温,生长期适温为12~20℃,开花期适温为15~18℃,英果成熟期适温为18~20℃;温度超过26℃时,授粉率低,结英少,品质差,产量低。
3、日照
荷兰豆属长日照作物,要求较长的日照和较强的光照。延长光照可促进早开花,荚果生长期若遇连续阴天或田间通风透光不好,则植株生长纤细,结英稀疏,嫩荚产量大大降低。
4、水分
喜湿润,为提高产量和品质,在整个生长期都要求较多的水分,保持土壤和空气湿润。开花前,浇小水;结荚时,浇水量稍稍加大,土壤要经常保持湿润;结英后期应减少浇水。同时,荷兰豆不耐涝,耐湿性差,播种后受涝害易烂籽,苗期受害易烂根,生长期间受害易感染病虫害。
5、肥料
基肥充足情况下,荷兰豆苗期可不追肥或少量追肥,在整个开花结果期需追肥2~3次。
6、种植时间
越冬栽培一般于10月下句-11月中旬播种,露地越冬,次年4-5月采收。也可以春播,长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种,高温来临前收获。东北地区春播夏收,一般4-5月份播种。
达人经验水培荷兰豆苗：
荷兰豆苗又名龙须菜,是一种新型蔬菜,用材简单,生长周期短,适合家庭种植。
食用部位：刚发芽的嫩苗
栽种时间：一年可种,只要温度保持在15-25℃可
采收时间：播种8-10天后
物品准备：新鲜荷兰豆种子、带孔可以透气和漏水的小塑料筐1个、喷壶1个、白色毛巾1块、深色吸水布1块。
1、将荷兰豆种子在清水里浸泡48小时,捞去杂质和漂浮在上面的种子
2、在框内铺上一层湿润的纱布或湿纸巾,将沥干水的种子均匀地铺在上面。
3、在种子上盖一层深色的吸水性好的布,每天早晚洒水一次,保持纱布湿润。
4、3天后,芽已经长出有2厘米了,及时拣出不发芽和霉烂的种子。
5、5天后,荷兰豆芽长到4厘米左右,此时浇水要少而勤,避免积水烂苗,宜采用喷水或喷雾方式。
6、7天后,小白菜芽长到5厘米左右时,撤去遮盖物,让其见光,嫩芽转绿,过1-2天就可以收获了。
二、扁豆
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维生素B1、B2、维生素C等,此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝
集素,有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆的种子、种皮和花均可入药,有消暑除湿、健脾解毒等功效。
种植方法：
1、土壤
土层深厚、有机质含量丰富、疏松肥沃、排水良好的沙壤土。
2、温度
喜温怕寒,遇霜冻即死亡。种子发芽适温20-25℃。在15℃以下发芽不良,10℃以下停止发芽。生长适温20-30℃,开花结荚最适温25~28℃,可耐35℃高温。低于15℃和高于28℃时对开花结英不利,会加重落花落荚。尤其是高于32℃时,不仅造成大量落花落荚,而且严重影响嫩荚的品质。
3、日照
对光照不敏感,较耐阴。半日照至全日照环境皆可种植。
4、水分
扁豆对水分要求不严格,成株抗旱力极强。苗期根据天气情况3~7天浇一次水;开花结荚期控制浇水,坐荚后需要供应较多水分。不耐涝,雨后需及时排水。
5、肥料
因扁豆不断开花结荚,所以,对肥料需求较大,除了基肥外,还需要不断追施腐熟的人畜粪水,以优质增产。
6、种植时间
中国的西北和东北地区在春夏(4月~5月)栽培;华北、长江流域和华南春播(3月~4月)和秋播(8月~9月)。
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