今天分享一个胡萝卜粉条豆腐肉馅大包子。

所需：胡萝卜 粉条 豆腐 肉馅（胡萝卜切碎，粉条热水泡好后切小段，豆腐切小块）

肉馅入盆，放入葱姜末，五香粉，花椒粉，胡椒粉。

再加入料酒，生抽，老抽，蚝油，一块黄酱。

用筷子按照一个方向搅打上劲。

放入豆腐小块，粉条段，胡萝卜碎拌匀。

最后再倒入适量的香油搅拌均匀如上图。

面发好后，就可以包了，把包好的包子放入笼屉中，小火慢慢烧，使其二次发酵后，水烧开后15分钟即可出锅。

很香，自己在家包包子，好吃也卫生。