大家好，今天我妈又脑洞打开了做了一顿美味，我也不知道该叫它啥名字，看它的做法和饸饹的做法差不多，那就叫它玉米面饸饹吧，这是有人也许会问他是怎么做出来的，做法其实很简单，先说配料有玉米面和粉面比例是二比一，称好量后用热水和，和的时候要一点一点的加水，千万不敢一次性倒入，然后用手慢慢搅拌直至成为絮状，继续加水，直至它形成面团，醒上半个小时，然后用手搓上图的得形状，

第二步锅里放水烧开，蒸十五分钟，

第三步蒸出后用家用的手动压面器压出。

第四步加上你心怡的配菜就可以吃了。这就是我午餐的经历。