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中国是一个文明古国，古时候，人们以农业为主，日出而作，日落而息，古人对于饮食也是非常有研究的，况且中国历史悠久，饮食文化也是丰富多样，每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食；中国又分八大菜系，每个菜系又各有千秋；中国的吃货们也不少，吃货的存在就是为了吃各种美食，寻找各种美食，其中最能吸引吃货的就是街头美食，穿梭在大大小小的街巷中，寻找自己没吃过或吃过的味道不同的美食，不失为一种乐趣。其实我们今天要来为大家介绍的也是一种小吃，但是这种小吃却是在一个非常寒酸的面馆里面做出来的这个面馆，可以说是被称之为最寒酸的面馆了，因为顾客需要坐在路边吃饭，但是他们一天却仍然能够卖出500碗的面条，而且很多顾客在路边坐着吃饭的时候也都表示已经习惯了。

其实对于这家面馆来说，之所以说它寒酸，就是因为他的店面面积不大，并且没有什么好的装修店里面总共只有两张桌子，可是因为店里面的桌子实在是太少了，所以几乎很少有人能够坐在店里面吃饭，大多数的人都会选择坐在马路边，那么坐在马路边吃饭的时候就会有一个比较高的凳子，一个比较矮的凳子，这样的话吃起来就会比较方便，虽然说看起来也真的是坐在马路边吃饭非常的不雅观，但是很多顾客却表示他们在这里吃饭已经是习惯了，根本就不在乎这样的一个雅观，不雅观了，毕竟能够品尝到美食就已经是非常幸运的了。

其实对于这样的一家面馆来说，之所以他们的店铺小吃会这么的受欢迎，就是因为他们做出来的这个面条真的是太好吃了，并且他们做出来的这个面条是一个地道的重庆麻辣面，他们做出来的这个麻辣面，其实最重要的就是他们的面条筋的，而且降智也真的是香辣可口，让很多人都非常的喜欢吃，很多顾客都表示他们吃了这么多的重庆麻辣面，就只有这一家店铺做出来的才是最正宗的，而且吃起来也真的是让人回味无穷，每一次老板再把这种面条放在碗里面之后就会再放上一些自己熬制出来的，秘制酱汁搅拌均匀之后就可以吃了。虽然看上去非常的简单，可是却让人真的是吃不停嘴。

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