农产品销售问题,不只在我国会出现,即使是作为农产品出口大国的美国、荷兰,农产品质量极高的日本,管理体系完善的德国与巴西,也无法避免。在面对农产品销售问题时,他们是如何解决的呢?

美国:利用合作社破解农产品销售

其实,美国也曾遭遇农产品滞销的难题,但是最后都解决了,只因他们合作社足够强大。

美国加州的橙子曾经面临滞销的困扰,为了破解滞销难题,加利福尼亚州成立了Sunkist农业合作社,首次在全美境内大范围的投入广告。同时,他们启用了Sunkist这个品牌,意为“被阳光亲吻过的”。当年,加州橙子的销售额就升高了50%。后来,越来越多的加州农户加入到了Sunkist合作社,水果商们也争先恐后地购进Sunkist橙子。

现在,随着经济的不断发,美国的农业合作社的功能显得更加完善。合作社的仓储能力和运输能力正好弥补了中小农户在这两方面的短板。在农产品收货后,农户只需将产品运送至临近合作社仓库,合作社再将产品整合销售,这样集体的力量使得合作社在市场上拥有更强的议价能力。

荷兰:利用高科技

荷兰国内活跃着大量农业合作组织和涉农团体,通过开展农业互助合作,建立了一套高效、灵活的农产品销售网络,如花卉协会、玉米协会、农产品投资协会等。同时,荷兰还在农业生产各个环节都引入了先进的信息技术和设备。

在花卉生产上,荷兰还采用了现代自动化技术,许多重要生产环节依靠电脑操控,有效提高了生产作业效率和产品质量。

在农业信息化建设方面,荷兰制定了信息化战略和长期发展规划,建立了全国统一的信息服务体系,为农业转型、技术改造、区域协同、市场合作等提供全面信息支持。

日本:借助多渠道销售农产品

日本销售农产品主要采取5种方式:

1.农产品直销:以产销联合体为主要销售形式,即由种植端直接卖给消费端,没有中间商,没有仓储和运输成本。

2.农产品宅配:找到专门的运输公司,直接从种植端卖到消费端,消费者在家等着就能收到新鲜蔬果等农产品,质量有保障,农民也不愁销路。

3.农产品配送:以农协为运作主体,以配送为主要销售形式,承接订单,通过一些平台获得订单,找到销路。

4.集配模式:20世纪60年代后期,为了降低农产品物流成本,进一步减少中间商的盘剥,提高所售农产品的质量,日本农协开始采取直销方式销售农产品,并在全国建立多个生鲜食品“集配中心”。

5.连锁超市模式:大卖场、超市与农场进行订单销售,日本农产品的商品率高达95%以上,部分农产品可以达到100%,十分注重品牌,竞争力极强。

德国:发力农产品流通链条

在德国农产品流通链条上,生产、加工和销售每一环节都已形成了大量成熟的经济实体。

从就业人数看,德国农业生产人数约为20万人,食品加工业就业超过50万人。从数据可以看出,在德国的流通体系中,从上游到下游产业集中度越来越高,加工和销售成为投入人力和创造产值最主要的环节。同时,三大环节又紧密相连、相互协作,使得德国的农产品始终处于流通的旺季。

巴西:借力科技与创新

如果将金砖五国的品牌农业水平做一个PK,那么,巴西农业毫无疑问是品牌农业的王者。就目前为止,巴西拥有最先进的农业品牌推介工程。

除了推广咖啡,巴西还为牛肉、水果、鸡肉和葡萄酒量身打造了一系列推广计划,许多农产品还出口到了其他发展中国家。在此基础上,巴西还将满足全球农业的需求放入了自身品牌农业的重要战略计划之中。而品牌农业需要科技和创新这两大支撑点。

现在,巴西在农业科技创新方面已经形成了一套成熟完整的体系,作为品牌农业强国,巴西的农产品始终供不应求。

不论是合作社、农协,还是其他经济组织,解决农产品销售难题,都需要第三方力量的介入,只靠农民自己是不行的。在解决方法上,我们可以借鉴以上国家。