版权：三少下乡

撰稿：薛少

提起扇贝，大部分人的印象都停留在放上蒜蓉和粉丝，被架在烤架上慢慢的被烤到香飘四溢。

其实，扇贝不仅会跑，还跑的飞快（在没有遇到粉丝之前）。

当然，这种运动是非常消耗体能的，大多数扇贝在完成几次跳跃或者游动后需要休息很长一段时间才能进行下次运动。

在我国，扇贝多养殖于我国北部沿海，山东长岛、威海、蓬莱、石岛、文登和辽宁大连、长山岛等地都是主要的养殖区，当然，中国庞大的消费市场（吃货众多）也促使我国沿海各地都广泛养殖着扇贝。提到以下扇贝养殖基地，想必大家都不陌生。

No.1 山东长岛

长岛是山东省烟台市辖县，山东省唯一的海岛县，这里盛产扇贝，被誉为中国扇贝之乡。长岛海域辽阔，周围海域水质优秀，所产扇贝广受好评。这里的扇贝等水产养殖改变了渔民的生活，很大一部分扇贝养殖户，年收入几十万，外地来打工的，每年也能挣个几万元，小小的扇贝，改变了长岛很多人的命运。

No.2 大连獐子岛

獐子岛是我国最大的虾夷扇贝底播增殖区域，早早就被确定为国家地理标志产品，保护区域为长海县獐子岛、大耗岛、小耗岛、褡裢岛。2009年，獐子岛底播虾夷扇贝产量占全国份额的78.15%！可惜，现在獐子岛扇贝的负面新闻却层出不穷。2014年10月，獐子岛发布公告称，百万亩即将进入收获期的虾夷扇贝绝收。2018年1月30日晚间，獐子岛称由于降水减少、养殖规模的大幅扩张和海水温度异常等综合原因，獐子岛海洋牧场的扇贝遭遇集体死亡。到底原因为何，至今仍是个疑团。

当然，大连在全国扇贝养殖的版图上还是数一数二的，大连虾夷扇贝农产品地理标志地域保护范围为大连市行政区内的6个区、3个县级市和1个县。包括：中山区、西岗区、沙河口区、甘井子区、金州区、旅顺口区、普兰店市、瓦房店市、庄河市和长海县。

No.3 山东威海

位于北纬37°的威海市，是天然的扇贝养殖场，这里的海域水质肥沃、饵料丰富，达到了国家一级的水质标准，水质无污染，产出的扇贝品质十分好，在国内有口皆碑！在消费者的餐桌上，常可以看见威海扇贝。但是对于当地扇贝养殖户来说，小小的扇贝却带给他们太多的喜悦与烦忧。好收成、好行情，养殖户们开心，等卖不上价也得卖的时候，小工们能发到工资都比较困难。

大家还知道哪些地方盛产美味的扇贝，欢迎留言告诉我们！