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有些人习惯之后会觉得榴莲味道还算可以，但是有些人对于榴莲味真的一点都不能闻，闻到了身体还会出现不适的症状，只能说一个人一个口味吧。和其他水果相比榴莲的价格比较偏贵，有时候榴莲的价格可以达到七八十块钱一斤，但是榴莲含有的营养价值还算比较高的。

大家也都知道榴莲吃多了上火，吃完榴莲后会把榴莲皮扔掉，其实榴莲皮也大有用处！虽说榴莲肉吃多上火，但是榴莲皮却是清火的最佳食材，而且和它煮一煮更加滋补，所以我们吃完榴莲，榴莲皮别再扔了，它的用途可大得很！

榴莲皮肤非常硬，但是里面白色的物质比较软，我们要把榴莲黄色的外壳去除，白色的东西取出来，之后和排骨等炖一炖更滋补还清火。接下来小编给大家讲一讲，榴莲皮是如何和排骨煲汤的？首先我们准备排骨榴莲皮以及需要用到的配料。

先将排骨清洗好多成块，锅中烧热水，放入姜片，料酒，冷水下锅，将排骨煮出血沫后捞出洗净备用。之后锅中重新烧热水下入排骨，待汤水渐渐变白时再加入榴莲皮，之后再放入各种配料像平常一样煮熟就可以了，和平日里的做法并没有什么区别，只是加入了榴莲皮。

除此之外还有一个最简单的方法，就是榴莲皮的白色部分也可以直接煮水喝，常喝榴莲皮煮的水也能起到清火的作用，是不是突然感觉榴莲全身都是宝呢？那带着刺的黄色部分可以干嘛呢？如果自家老公惹你生气了，这个榴莲皮就赐给他吧

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