现在的天气可以说是变得越来越炎热，夏天已经进入了瓶颈期，最高气温已经是到了35度以上，这样子炎热的夏天里很多人就会感觉到闷热，平时的话就喜欢坐在空调房吃，吃着冰淇淋简直不要太爽了，这才是夏天的正确打开方式，不过这样子久了也是会出现问题了。

由于整天吹着空调吃着冰淇淋，这样子就会使得人体内的湿气逐渐加重，那么这时候就需要想法来起到祛湿的效果了，很多人就喜欢在夏天的时候煮绿豆汤出来喝，绿豆汤可以帮助人们起到清热解毒的作用，不过常常吃绿豆汤也不是很好，其实还有一种比起绿豆汤更适合在夏天吃到。

薏米相信很多人都是不会陌生的，也是平时比较常见的五谷粮，薏米就是比起绿豆更加适合在夏天的时候可以多吃的，薏米它是一种低脂肪低热量的食物， 它有着健脾益胃和补肺清热等的功效，当然祛湿的话也是不错，喜欢的朋友不妨在炎炎夏日多吃到。

要做出这薏米汤也是非常的容易的，只需要用到薏米和适量冰糖就可以了，薏米的话需要提前用冷水泡开，是薏米软化，可以在煮的前一个晚上就开始泡了， 泡好的薏米倒进有冷水的锅里大火煮开，等到水煮开后这时候就需要转小火，熬煮上40分钟左右。

时间差不多的时候就可以倒入冰糖进行融化了，搅拌均匀就可以，冷藏过后再吃味道会更加，在夏天吃上这样美味的薏米汤非常不错，多吃的话还可以起到美白补水、消除斑点等的功效，想要皮肤更加光泽细腻的朋友就可以试着吃吃，还可以减肥呢。