大家好,大妈今天又来为大家分享美食了,面粉里加4个鸡蛋,不揉面不发面,简单一做,酥脆香甜,比饼好吃,跟我来看看步骤!
详细制作方法
食材:面粉400克,鸡蛋4个,白糖120克,奶粉80克,玉米油60克,无铝泡打粉2克,小苏打1.5克。
步骤方法:
1、准备好所有食材。把鸡蛋打入小盆里,再加入白糖。
2、用打蛋器搅打3分钟,使白糖和鸡蛋搅打匀。
3、再把面粉筛在蛋液里,分次筛,这样和的面细腻。
4、面粉放进去后,放入奶粉,加入泡打粉和小苏打。
5、用铲子翻拌成面团。
6、手上抹上油,揪大约30克大小的面剂子,用手心搓成圆球。
7、烤盘里铺上油纸,小面球用大拇指中间压一个洞,刷上蛋黄液,撒上芝麻。
8、烤箱上下火200度预热,放入生坯,烤20分钟。
9、小点心这样就做好了,咬一口酥脆甜香,适合孩子老人吃,健康又好吃。
以上是分享朋友们这款好吃的小点心做法,简单好吃,鸡蛋味浓郁,给孩子吃健康,学会都不用买零食了。喜欢吃的亲们和我一起做吧。
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