为爱，为家，做好每一餐！欢迎来到旺财美食记。今天我们要说的是：玉米竟然还能这样做，一口一大勺，清新爽口，越嚼越过瘾！

昨天闺蜜过生日，约上几个平时关系不错的姐妹在一起吃了顿饭。准备点菜时餐厅的服务员说最近店里新推出一款菜，现在搞活动只需要半价就能点上一盘。怀着好奇的心里于是点了一份准备尝试下。这道菜叫做火龙玉米粒，属于凉拌菜。当这道菜呈现餐桌时，瞬间就被这道菜的小清新给完全吸引住了，玉米竟然还能这样做？玉米的香甜加上火龙果的清爽，让人尝过之后会有一张欲罢不能的感觉。一口一大勺，清新爽口，越嚼越过瘾！简直太物超所值了。

很多人或许认为玉米只能加热之后才能吃，其实不然。现在玉米品种很多，而这道菜采用的是水果玉米，清洗干净可以直接食用。当然这道菜制作特别简单，属于小白级的入门菜。只要将采用的食材用水焯烫下，再过凉水冲凉控水，接着与火龙果粒放在一起，加入蜂蜜搅拌均匀就可以了。是不是感觉超级简单，瞬间就有一种想要尝试的感觉呢？那么接下来小编就把这道菜的做法分享给大家，喜欢的记得分享给更多的人哟！

所需食材：火龙果半只，水果玉米200克，胡萝卜50克，香芹2根，盐少许，蜂蜜适量。

将火龙果对半切开，取半只用勺子小心翼翼的将火龙果完整的取出。可以可以用于装饰，非常的漂亮。

火龙果切丁，玉米剥成粒状，胡萝卜去皮切成与玉米粒大小一致的丁状，香芹切丁（这道菜原版是才用的青豌豆，但是小编家里刚好吃完又懒得去买，所以就用了香芹代替）。

锅中加入适量清水，水中加入少许油，盐。大火烧开之后将玉米，胡萝卜，香芹倒入锅中，大火焯烫10秒钟，迅速捞出。放入冷水中浸泡至凉，沥干水分备用。

将火龙果粒与焯烫好的食材放入碗中，加入适量蜂蜜，充分搅拌均匀即可使用。美味制作完成！

凉拌火龙果玉米粒小技巧：

1：玉米要选用水果玉米，这种玉米香甜鲜嫩而且易熟。

2：玉米焯烫的时间不要过长，否则吃起来没有爽脆感。

这道清新美味的火龙果玉米粒无论当做一道菜肴还是当做休闲零食都是一道非常不错的选择，除了蜂蜜之外小编还尝试过沙拉酱的口味，也是特别的棒！如果大家不着急吃，还可以将它放入冷藏柜中冷藏1个小时，炎炎夏日来上一口清凉香甜的美味，绝对算的上是一种享受了！小伙伴们，你们被馋到了吗？

喜欢今天分享的内容，那就分享给更多的小伙伴吧！关注旺财美食记，为爱，为家，做好每一餐！