“建水紫陶”是具有云南民族民间工艺特色的文化艺术珍品，水紫陶内外不挂釉，而是精细的磨光工艺，别具一格。又因为养生功效和艺术价值，一直被人追捧。而建水紫陶的坯土主要产自于距离县城8公里外的建水西庄和碗窑的“五彩陶泥”。这里的泥土含有氧化铁成分，含铁量高，黏性好，还带有磁性。

在“建水紫陶”的发展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。

在冲泡茶叶的过程中，茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用。在医学上，磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒，还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种症(胆、膀胱、肾等结石)、胃病、感冒等均有疗效。对于没病的人来说，常饮磁化水还能起到防病健体的作用。

“建水紫陶”所制作的茶具会释放游离二价铁离子这种物质也会被人体吸收一部分。大家都知道，铁元素是人体必需微量元素，主要功能是它的核心原子，负责将氧输送到人体的各个组织末端，保证人体正常的生命活动。

同时，“建水紫陶”具有无铅无毒、透气、保温、隔光、防潮、防串味的品质。因此，用紫陶炊具盛藏食物，隔夜不馊；用紫陶茶壶泡茶，纯正不变味;用花瓶插花经久不凋。

小编曾把一把泡完茶的壶，丢在了柜子里，一个月后它只是干了，并没有发霉，还带着一股茶叶的香味。

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