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要想了解一个城市的夜生活,出来吃一顿烧烤准没错。南昌白天炎热,到了晚上出来的人就多了,夜生活非常丰富。下班后找一家烧烤店喝啤酒撸串,这样的生活方式是许多人梦寐以求的。在南昌就有一家以烧烤为特色的餐馆。

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又一家是南昌最知名的一家烧烤店,在来南昌之前就有所耳闻,日落后座无虚席。现在的年轻人对于餐厅环境要求越来越高,烧烤早已经不是以前的路边摊,烟熏火燎的不顾形象肆意的吃喝。

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烧烤也可以做的很高端,店面干净整洁,现代化的管理和服务,闻不到一丝油烟味,烧烤区和用餐区隔离开来,哪怕是情侣约会也可以选择这里。

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南昌的烧烤总的来说,每一串都是小小的,做的很精致,越小越容易入味。店里六十多个品种的烧烤让人眼花缭乱,当然有经验的食客会直奔主题,他们知道哪几种烧烤才是店里的特色。

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在等待烧烤上桌之前,可以先尝尝店里制作的凉菜,也都极具特色,鸭掌是芥末味的,但芥末的味道并不是那么浓郁,入口刚刚好。

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如果第一次到有一家,豆豆牛油是一定要点的。豆豆牛油可是牛身上的精华,本身量非常少,不容易吃到,而又一家竟然把这个做成了镇店名菜,咬进嘴里有点脆脆的,又有点Q弹,没有想象的那么油腻。

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烤鸡脚也是最受欢迎的菜品之一,鸡脚做的非常入味,吃完一个还想马上吃第二个,停不下来。加入了店里的秘制酱料,肉质软糯,回味悠长。

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其实海鲜才是又一家最大的特色。江西并不靠海,所以平时海鲜烧烤并没有海边城市那么常见,这里的海鲜有许多是从国外进口的,对于品质的把控非常严格,挑选个头大、肥美新鲜的海鲜来制作,不管是生蚝、海螺还是带子,都受到老食客的追捧。

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而且海鲜烧烤的颜值也很高,摆放的就像艺术品,加上没有肉类的烧烤那么多油,吃起来更加清淡,很适合女孩子。

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吃完了烧烤,最后来一份砂锅粥,养胃又容易消化,看看表已经接近深夜,而店里的客人有增无减,果然是南昌烧烤界的扛把子。