导读：麻辣烫里的3种“假肉”，比牛肉更受欢迎，00后的小仙女常爱吃！

时至今日，麻辣烫可以说是最受吃货们欢迎的一种小吃了，不管是天凉仍是天热，来上一份热腾腾的麻辣烫，心情都是极好的，今日小编和大家分享的是麻辣烫里的3种“假肉”了，分明是假的，却比牛肉更受欢迎，00后的妹子经常吃！

（1）蟹棒，听上去还以为是螃蟹的肉做的，但是事实上，朴实的蟹肉基本不存在，即使是最高端的蟹棒，其中也只会添加15%~20%的蟹肉，是一款以狭鳕鱼糜为原食材制造而成的仿真食物。蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。

只要是商家地道的话，我们平常吃的蟹棒都不会有啥问题的，若是他们要降低成本的话，那些花花肠子着实是防不胜防！

蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。（2）丸子类食物，基本上所有的麻辣烫店都会准备鱼丸、虾丸等等一系列的丸子类食物，就拿鱼丸而言，书本上的定义为，用鳗鱼、鲨鱼或其他鱼类，加上淀粉搅匀，包裹上猪肉馅或者是其他馅制造而成的丸状类食物，但是市面上的鱼丸，其中的原材料大都是以淀粉为主，究竟商人仍是重利的，想要吃到朴实的鱼丸，仍是需求自己着手才行，而国内知名度最高的，就要数福建的鱼丸了！

丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。

丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油(用油)烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。

（3）午餐肉，一般而言，午餐肉的原食材多选用猪肉或是鸡肉，伴以淀粉以及各种香料制造而成，所以已经不是朴实的肉了，吃起来天然和一般的猪肉是没法比的。午餐肉也许不适合多么精致的高级大餐，但却总能让一些再平凡不过的食物瞬间发光。

虽然这3种肉并不朴实，但都是可以放心吃的，当然了，若是里边搀杂了一些不适合的添加剂，那就另当别论了，不过即使是如此，小编是不建议我们多吃的。这3种肉，我们平常是否都有吃过呢？麻辣烫里的3种“假肉”，比牛肉更受欢迎，00后的小仙女常爱吃！