酥皮馍做法:

主料 2人份 中筋面粉250克 辅料 花生油120克、精盐1克、温水55克、芝麻5克、白芝麻5克

酥皮烧饼步骤1

面粉，油，温水，盐，芝麻

2.

150克面粉加入60克油和温水，揉成非常软的水油面团

3.

100克面粉里加入60克油，揉成油酥面团

4.

水油面团揉至光滑细腻的膜为止

5.

两种面团饧15分钟

6.水油面团揉至圆片，中间放上油酥面团

7.

把口封起来

8.擀成长舌状

9.卷起来饧15分钟

10.

饧过后在次擀成长舌状

11.

卷起来

12.

切成小剂子

13.

剂子两头捏紧

14.

压扁

15.

在擀成薄一点

16.

盐用温水化开，刷在酥饼表面

17.

撒上白色和黑芝麻

18.

烤箱预热至180。，上下火烤20分钟即可

成品图