在养生方面，很多人会听到“肝不好，未老先倒”这句话，为什么会这么说呢？原因在于，人体像一个结构精密的系统，如果哪一个环节出现问题，那么其他部位也会受到影响。对于人体来说，肝脏负责人体重要的解毒代谢等工作，如果肝脏“罢工”或肝功能下降，对人体健康是不可估量的。

总的来说，肝不好，肝功能下降，是由于人们日常饮食，熬夜，喝酒，抽烟，长期的不规律生活造成的，若不能及时调理，将会引发肝硬化、脂肪肝，甚至肝癌等。在工作方面，如果肝不好，在选择工作时经常受到各种限制，以下几种工作，即使自己再喜欢，为了自己以及他人的健康考虑，也最好不要做。那么是什么样的工作呢？我们往下看。

1、肝不好的人，幼儿园教师这个工作，最好不要做。肝脏不好的人一旦被发现携带乙肝病毒或被诊断为乙肝，就不能接受幼儿园教师的教育，这是为什么？这是因为幼儿园的孩子抵抗力相对较弱。虽然有一些致病抗体，但它们仍然非常脆弱。因此，这要求我们认识到这个问题的严重性。如果证实它是乙型肝炎病毒的携带者，那么为了他人着想，即使再喜欢这份工作，也不要再从事幼儿园教师教育工作。

2、肝不好的人，建筑及水泥工的工作，最好不要做。建筑工作和水泥工人也是一种高风险行业。人们都知道乙肝最大的禁忌是过度劳累。肝不好，需要多休息、休养。此外，乙肝治愈后3个月，我们应该逐渐增加这种体力活动的强度。因此，水泥工人的工作原则上不能由乙肝患者来完成。

3、肝不好的人，油漆工的工作，最好不要做。这个相信不用多说，大家都能想到，油漆含有相当多的有毒物质，如果长期接触这些有害物质，最终是出卖肝脏的健康。若本身肝就不好的人，肝功能相对较弱，解毒能力大大降低，若仍然从事这些工作，肝脏将受到更严重的伤害。所以说，为了自己的健康，最好远离这项工作。

那么，肝不好，日常怎么养肝护肝呢？以下这2种汤水，3种食物，在日常饮食中，不妨轮流换着吃，有助养肝护肝。

2种养肝护肝汤水：

1、养肝红枣汤。将红枣切成薄片，放入锅中；倒入400毫升水，打开小火炖1个小时，然后你就可以喝了。功效原理：红枣中含有的营养元素能促进肝脏合成蛋白质，增加血清红色蛋白和白蛋白的含量，调节白蛋白和球蛋白的比例，对肝脏的调节有很好的效果。

2、蒲公英根煮水。取出适量蒲公英根，清洗干净备用；将洗净的蒲公英根切成小片备用；将切割好的蒲公英根段放入蒸笼中蒸15分钟，取出后自然冷却；将冷却的蒲公英放入煎锅中烘烤。注意经常翻炒以避免糊。搅拌直到颜色变成浅棕色。取出并冷却至室温。虽然使用这种方法比较麻烦，但用这种方法制备的蒲公英根比直接干燥的蒲公英根口感更好，易于酿造，营养物质容易起泡，易于被人体吸收，能起到很好的清肝排毒作用。

3种养肝护肝食物：

1、西兰花等十字花科蔬菜。西兰花富含植物营养素、黄酮类、类胡萝卜素、萝卜硫素、吲哚等活性物质，能帮助肝脏分解各种化学毒素和致癌物。其他十字花科蔬菜也有同样的效果。肝脏喜欢绿色蔬菜，所以必须保证每天蔬菜的摄入量以保护肝脏。

2、鱼类。研究表明鱼类中的ω-3脂肪酸可以提高脂肪肝患者的肝脏脂肪水平和高密度脂蛋白胆固醇水平，鱼类富含高质量蛋白质，可以促进肝脏修复和脂肪运输。中国饮食指南建议每天吃50~75g鱼，或者一周吃两次。

3、绿茶。研究表明绿茶有助于降低身体和血脂，这与绿茶中的高抗氧化物质有关。脂肪肝患者可以适当饮用绿茶。

对于肝不好的工作选择，和饮食，你有什么看法呢？