饮食不当是痛风的主要病因之一。痛风患者不能吃什么?饮食禁忌有哪些?希望这篇文章能帮得上你。

对痛风患者来说，没有什么是比饮食更令人抓狂的了。长长的食物嘌呤表仿佛永远记不住。那么生活中，究竟哪些食物是痛风患者的禁忌呢？

痛风经典三禁，几乎每位“风友”都知道。

海鲜、动物内脏、肉汤是嘌呤含量最高的饮食。

海鲜包括：沙丁鱼、凤尾鱼、小虾及甲壳类（牡蛎、贝等）。但并非所有的海鲜都不能吃，三文鱼、金枪鱼、白鱼、青鱼等嘌呤含量属于中等，可以适当食用。

动物内脏包括：肝、肾、脑、脾等。动物内脏，高脂、高胆固醇，对合并糖尿病、高脂血症的患者往往伤害最大，必须严格禁食。

脂肪是间接导致痛风的“元凶”。

脂肪不是高嘌呤食物，却是导致肥胖的“元凶”，而肥胖是痛风发生发展的独立危险因素。

高脂血症、高血压、糖尿病往往与痛风是“好朋友”，高脂饮食也是这些疾病最需要忌口的。

可能很多人都不知道，果糖还会诱发痛风发作！

果糖是一种单糖类，其代谢产物就是尿酸。其升高血尿酸，诱发痛风的能力很强，而且往往容易忽略。

市面上所售的大部分甜饮料均含有大量果糖。很多年轻患者，喜欢喝饮料，导致尿酸水平居高不下。

特别甜的水果（如：哈密瓜）、果汁（包括纯果汁）也应减少摄入。

酒精可抑制尿酸排出。

酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

红肉摄入越多，血尿酸水平升高越显著。

猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为“红肉”。国外一系列研究表明，红肉摄入越多，血尿酸水平升高越显著，痛风的发病率越高，且会导致心血管的疾病发生率明显增加。

作者：芒果

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