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对于女性朋友来说，美容养颜和减肥瘦身非常重要，因为保持一个好身材，才能让人看上去更加的年轻漂亮，其实我们完全可以从日常饮食中来做以改变，日常饮食中，很多的蔬菜、水果皆可起到减肥效果，黄瓜、白萝卜、香蕉等等，这些食材不仅是可以做菜吃，还可以进行加工做成主食，让你一边吃主食，一边还可以起到减肥的功效，这便是非常不错的，在众多可以用到主食中的蔬菜中，地瓜便是非常不错的一种，将其擦成丝，做成饼吃，美味价值高。
地瓜中含有丰富的营养元素，对于人体是非常好的，尤其是其中含有的较多纤维素，可以帮助排便，同时地瓜还可以减少人体对热量的摄取，从而地瓜是非常不错的一种减肥食材，正确的减肥，不是节食，而是要会吃，这样我们的身体才会是非常健康的，将地瓜巧妙的与面粉进行搭配，做成一份主食，这样人们不仅是可以吸收好的价值，身体还不会受到伤害，这样的美食，便是需要分享的，下面我便将这款黑芝麻地瓜蛋饼的做法，详细分享给大家。
黑芝麻地瓜蛋饼的做法：
备用食材：面粉120克，地瓜150克，鸡蛋2个，油适量，糖适量，黑芝麻适量；
制作过程：第一步，首先将所需要的食材都准备到位，地瓜清洗干净后，削去皮，用擦丝工具将其擦成细丝；
第二步，120克面粉舀在一个比较大点的碗中，将之前擦成细丝的地瓜放入，并且再磕入2个鸡蛋；
第三步，按照自己的喜好添加上点白糖和黑芝麻，将水分次少许的倒入，搅拌均匀成面糊；
第四步，平底不粘锅中，加上些许的油，待油热后，用勺子将面糊放入；
第五步，稍微摊的平整一些，中火开始煎制，待煎至面糊熟透后，即可盛出，依次将调好的面糊煎完即可。
烹饪小技巧：1、我做的这款地瓜饼是甜的，如果你喜欢吃咸的，将白糖换做是食盐即可，非常的简单方便，吃甜饼的，还可以将做好的饼蘸上蜂蜜吃，口感更加的丰富，不过还是要根据自己的喜好，煎饼的时候，用平底不粘锅或者是电饼铛皆可，好处便是少油，这样才会更加的符合健康的饮食。
2、地瓜因为有着润肠通便，并且起到减肥的效果，所以被人们称为是“天然的减肥菜”，所以想要瘦身的朋友，可千万不要错过这种食材，用这种方法去做，一碗面粉一个地瓜，10分钟就能做一大盘子，大人吃能够减肥，让你边吃变瘦，而小孩吃同样也会吸收地瓜的营养，身体好。
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