日本绝对是世界上肥胖率最低的国家之一，除此之外也是发达国家当中肥胖率最低的国家其实如果经常看日本影视作品的话，不难发现日本的银杏基本上都非常的瘦，其实在现实生活中但凡是有外国人到日本的话就会非常的惊讶，因为在日本的街头几乎是看不到胖子的，但是根据调查发现日本人却并不喜欢运动，而且没有健身的习惯。

为什么普遍不运动的日本，还是全球最长寿的国家？答案就一个字！

那么是什么原因？是日本不喜欢运动还能够保证不会肥胖和长寿呢。其实答案非常的简单，就一个字那就是吃。

首先日本人的饮食都是非常清淡的，而且热量也非常的低，所以说在日本的料理当中最常见的就是生食，而且在料理当中油腻和辛辣的调味品用的非常的少，就是在日本料理登录也有一条原则，即使美味也不能掩盖食物原有的滋味，另外日本推崇的是新鲜至上，所以说通常都会选择吃一些蔬菜和水果等等，而日本人一天几乎要吃近30多种食材。

日本的料理多的是藻类蔬菜，最常吃的是紫菜，而这些食物当中含有非常丰富的营养元素蛋白多，但是脂肪含量却是非常少的，但是也有人会反驳说日本人特别喜欢吃油炸食物，最代表性的食材就是天妇罗，其实日本的油炸之道最讲究的就是连衣服都不能再布，表面不能有，如果用一张纸巾去吸的话，那么纸上绝对不能留有痕，所以说这种油炸方式和我们平时所吃的油炸东西是完全不同的。

另外日本人的碗是非常小的，所以说吃饭通常都会吃个八分饱，在吃饭的过程中也会注重细嚼慢咽，并不会出现狼吞虎咽的情况，另外在日本文化当中早餐绝对是最重要的一餐，所以说日本的妇女每天早上都要起床，为自己的家人准备上一餐丰盛而又健康的早餐，目前已经证明早餐不仅对健康至关重要，与此同时也最不容易发胖。

除此之外不同于其他的国家，日本人更喜欢散步又或者是骑自行车，平均每100个人当中拥有自行车的数量，日本绝对是在世界排行前列的。因为在日本打车绝对是一种非常奢侈的行为，在日本人的观念当中走路既省钱又方便，即便花费的时间非常的长，而且日本的出租车也是有等级之分的，跟自己的需求可以叫到自己想要乘坐的级别，所以说用户体验质量非常的高，需要在乘车的时候都需要担心承担过于高昂的费用，所以说通常情况下宁愿步行也不会叫车。