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胡萝卜和此物搭配，女性常食，失眠好了，大肚子平了，皮肤也水嫩！

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

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黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

健康功效

胡萝卜:清热解毒

黄瓜:清热

土豆:消肿

胡萝卜杂粮煎饼的做法步骤

1.胡萝卜清洗干净，入料理机中加少许水打成糊状。

2.加入所有杂粮面粉。

3.加少许食盐朝一个方向充分搅拌均匀。生菜摘成单片清洗干净，黄瓜切细丝，土豆切丝按个人口味翻炒（酸辣、五香等）出锅备用。

4.平底锅中滴少许油，用刷子刷开。

5.开火，小火加热后倒入适量面糊，抹开。

6.磕入一颗鸡蛋，用铲子打散抹开。

7.此面凝固后进行翻面，继续小火煎约一分钟即可出锅。

8.煎饼上根据个人喜好抹涂适量老干妈香辣酱和甜面酱。

9.均匀地铺上之前炒好的土豆丝和切好的黄瓜丝。

10.铺上一片生菜。

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