馒头是我们日常生活里的主食之一，自己做的馒头放心，加入黑米面或则南瓜，更有营养，做出各种可爱的造型，还可以让馒头变得有色彩，让孩子爱上馒头。

食材

面粉：适量

黑米面：适量

酵母：适量

白砂糖：适量

操作方法：

一.准备酵母和白砂糖。

二.温水化开，静置五分钟。

三.面粉适量，加入酵母水，揉成面团，盖好盖子，静置发酵。

四.黑米面与面粉1:1比例，加入酵母，用筷子慢慢搅拌。

五.揉成面团，盖好盖子静置发酵。

六.取拳头大小的白面和黑米面，揉好面，擀成大小一样稍厚点的面饼，把黑米面饼放在白面上面。

七.从靠近自己的一侧开始卷，卷的要紧一些，光滑的一面在上面，把收口的一面放在下面，用刀切成大小一样的刀切馒头，切好的馒头。

八.做好的馒头静置半小时，进行二次发酵，最后在上蒸锅蒸十五分钟。

好啦！是不是很漂亮呢？赶紧动手试试吧！