烤蚕蛹！烤蛾子！只有你不敢想！没有东北人不敢吃的重口味！

说起美食，您首先想到的的什么？是潮汕海边鲜香四溢的粥火锅？是西湖边上肥美多汁的醋鱼？还是西北地区油腻粗狂的羊肉臊子？无论您怎么想，应该也跟小编一样，想不出东北会有多么出色的美食吧！说起东北菜，首先想到的就是俩字——乱炖！但实际上，东北菜也是博大精深，并且！划重点！东北地区还有一种路子特别野的美食！就是烧烤。

说起烧烤，爱他的人是为之痴狂，不爱的人是嗤之以鼻。不是说东北人一天三顿小烧烤嘛。今天小编就带您来见识见识一个特别重口味的东北烧烤——烤蚕蛹！烤蛾子！说实话，刚刚到东北的小编站在烧烤摊前已经恶心的哆嗦了……

烤蚕蛹可以说是东北烧烤的特色了，在东北，没吃过烤蚕蛹都不算真的吃烧烤。据烧烤摊老板说，一个蚕蛹的营养价值顶三个鸡蛋。而且，他们烤蚕蛹都是活着烤。你会看到一个个肥肥胖胖的蚕蛹被串在竹签子上，在炭火的炙烤里不停的扭动着屁股，别说吃到嘴里了，光是看着，小编都害怕的不得了！蚕蛹的皮质坚硬，想要烤熟烤透，能够更好的入味，必须耐心的使用小火慢慢烤。等到烤的外皮酥脆，裂开以后，再撒上各类香辛料，白芝麻。烤好了的蚕蛹一口咬下去，外酥里嫩，嚼劲十足，不仅锻炼咬肌，还能够体会到嘴里满满的固体蛋白质的味道。

不过烤蚕蛹再好吃，味道也很难浸到蚕蛹肉里，所以吃货们又开发出了一种更入味的吃法，用锡纸烤。把活活的蚕蛹放到锡纸盒里，再放上蒜末、辣椒、香菜以及各类烧烤调料，盖上盖子慢慢烤，这样的方法可以放更多的香辛料，并且温度升高蚕蛹不断挣扎，还更容易入味，深受广大重口味的食客喜欢。

到了秋天，你会不会天真的以为那些躲过一劫的蚕蛹就平安了？并不！哪怕变成蛾子，他们也插翅难飞。因为东北人还吃烤蛾子！就是把蛾子不停扑棱着的翅膀生生拽下来，身体串在签子上活活的烤！吃过的人说吃起来嘎嘣脆！这么重口味！

这么粗暴的吃法，就是再美味，小编也没胆吃！朋友们，听小编这么一说，您是蠢蠢欲动跃跃欲试呢？还是跟小编一样退避三舍呢？

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