梅干菜油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃，梅干菜非常的好吃，小编最喜欢的吃法就是梅干菜烧饼了，今天小编就给大家分享一款梅干菜烧饼的做法。

制作食材：

梅干菜、猪肉末，市售酥皮、鸡蛋

调料：

蜂蜜一勺、食用油一勺、一勺酱油、蒜末、姜末、芝麻

做法步骤：

1、梅干菜先泡一夜，捞出来挤干水分，用刀切碎。

2、锅烧热油，放入蒜末，姜末，炒出香味，加入肉末煸炒，喜欢吃肥肉可以加点肥肉丁。

3、加入调味料，蜂蜜一勺、酱油一勺、放入梅干菜翻炒均匀，不用加盐，制成馅料备用。

4、用准备好的市售酥皮，把馅包起来，逐个包好。

5、鸡蛋打碗里搅开，用刷子沾着鸡蛋液，把包好的酥皮刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱提前预热，180度烤20分钟即可

好吃的梅干菜烧饼就做好了，是不是很简单，这款梅干菜烧饼外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味。