母亲节，大厨教你猪蹄新做法，过程超简单，学会了孝敬妈妈！

今天是2019年的一个伟大的日子，那就是母亲节，一年一度的母亲节在朋友圈中开启了孝顺模式，每个人都晒妈妈我爱你等话语来表达对母亲的爱意，母亲曾经历经千辛万苦把我们带到这个世界上，很不容易，很多女孩自己当了妈妈才会感受那份爱，那份对自己关心

孩子在身边的会给母亲买个小礼物等，但是母亲随着岁月的积累，慢慢老去，我们想让母亲慢点变老，今天小编就教大家一道菜，它就是猪蹄，猪蹄富含丰富的胶原蛋白，能增强皮肤韧性，延缓衰老，还能美容养颜、对消化道、失水性休克都有一定的疗效，是女孩子的很好补品

今天过节，晚上下班给母亲做道这菜，才是延缓妈妈衰老最重要的表达爱的方式，大家都知道做猪蹄是需要时间和耐性的，很多人会选择用压力锅，这样节省时间，还易熟，有朋友反馈说压力锅做的猪蹄不好吃，小编告诉你，那是你没做好，接下来小编就教大家大厨做猪蹄的方法，赶快学一下，回去给妈妈做吧！

【猪蹄】

配料：猪蹄、白糖、老抽、料酒、生抽、盐、八角、姜、桂皮、香叶、盐、干辣椒、小荤香、油

1、将买回来的猪蹄洗干净，如果毛皮没处理干净的，可以在炊具上用火烤一烤，准备好其他食材；

2、起锅热油，放点白糖、小火翻炒白糖融化，加点水，将猪蹄1放入压力锅，把刚煮好的焦糖水倒进压力锅，加入老抽，盐，生抽，料酒，盖盖煮30分钟；

3、到时间以后断电，放在汤汁里浸泡1小时，再加热一下捞出享用即可

一盘美味的猪蹄就做好了，时间很快，基本上90分钟，就能吃了，咬在嘴里嫩嫩的，补充满脸的胶原蛋白，浸泡1小时可以让猪蹄更好的入味，吃的时候不必沾太油腻，这样一盘猪蹄，3个人都够吃了，母亲节，大厨教你猪蹄新做法，过程超简单，学会了孝敬妈妈！

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