又到了可以开怀畅吃各种新鲜水果的季节啦！健身减肥的小伙伴们每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外，多吃些水果也有很大的帮助。因为水果里含有丰富的维生素与膳食纤维，能助消化和增强饱腹感。换季皮肤会脱皮的人，也能通过多吃水果来改善。

水果还是仙女们最爱的养生必备品和减肥必需品。多吃水果还可以促进肠道蠕动，排出身体毒素，使肌肤变得水润光滑。美白又清肠，好吃又能瘦身，试问有哪位小仙女能不爱呢？

水果除了直接生吃，还可以怎么做呢？很多人会说做成果酱，或者榨成汁。懒人或者太忙的人就会直接买上一些即食包装的果汁。前段时间，我们办公室就有小伙伴就买了些蓝莓原浆，原汁原味，每天撕开就能直接喝，这样也挺方便的。

▲ （2盒立减10元）（全国包邮，暂不接受西藏、新疆订单，海南、云南、内蒙古每单运费10元，北京每单运费2元）

此外，水果入菜的做法在西方是非常普遍的，但在中国也许是受习惯的影响，人们在做饭的时候比较少用到水果。当季的水果非常适合入菜，和一些相配的食材在一起能组合成非常美味的搭配。

这一切其实只需要一点点大胆的想象力。有创新才有惊喜，做菜就是一种玩儿，不妨大胆一些哦！

- 香 瓜 炒 虾 球 -

Sauteed Shrimp Balls with Muskmelon

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在开启了水果入菜的大门后，总会下意识联想各种水果与什么搭配更合适。正好上周朋友送了一箱香瓜，还买了虾，便动手把它们组成了一家。香瓜的清甜与虾的鲜嫩完美的融合在了一起，有种春夏独有的滋味。喜欢吃虾的小伙伴，非常建议你们尝一尝这道菜！

食材 Ingredients 鲜虾 300克，香瓜 1个，葱 适量，蒜 适量，生抽 1汤匙，淀粉 适量，糖 1茶匙（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）

做法 Steps

  1. 1. 香瓜从中间切开，去瓤后用小勺挖出香瓜球备用。

2. 剪掉虾的头部再沿虾背剪开。

3. 去掉虾壳后再剔除虾线。

4. 将蒜倒入热好油的锅中煸香，再倒入虾仁翻炒。

5. 接着倒入生抽、糖，翻炒均匀。

6. 接着倒入香瓜翻炒。

7. 撒上葱花再翻炒片刻。

8. 最后倒入水淀粉翻炒均匀。

9. 惊喜之作香瓜炒虾球就完成啦！

- 荔 枝 肉 -

Lychees Sweet and Sour Pork

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今年真是“自由”的一年啊。继车厘子、香椿自由之后，荔枝突然要自由了。想吃到“荔枝”其实不难，教大家一道荔枝肉。虽说叫荔枝肉，但其实里面并没有荔枝，是烹调后外形型似荔枝而得名。至于味道是不是也像荔枝，那就欢迎大家实践后来告诉我呀～

食材 Ingredients 里脊肉 3两，荸荠 半斤，大葱 1根，蒜 3瓣，番茄酱 半碗，生抽 1勺，白醋 1勺，料酒 1勺，白糖 3勺，淀粉 2勺，鸡蛋 1个，盐 1茶匙（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）

做法 Steps

1. 里脊肉切片，在每片肉上正反面切十字花刀。

2. 肉片加入料酒、盐、蛋清腌制15分钟。

3. 荸荠去皮、切块。

4. 大葱切末、蒜切末。

5. 番茄酱中倒入3勺白糖、1勺白醋搅拌均匀。

6. 将腌好的肉片裹上淀粉。

7. 在裹上淀粉的肉片中包入一小块荸荠。

8. 裹成球状。

9. 锅中热油，油温六成热时倒入荔枝肉，小火油炸5至8分钟至金黄。

10. 用漏勺盛出备用。

11. 锅中再加入少许油，将番茄酱倒入锅中，加入水淀粉拌匀。

12. 接着倒入荸荠块翻炒。

13. 最后将荔枝肉、葱末、蒜末倒入，至所有材料均匀裹上调料。

14. 让人食欲大开的荔枝肉上盘了！

- 柠 檬 鸡 翅 -

Lemon Chicken Wings

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对于大多数人，尤其是小朋友们来说，鸡翅是他们无法抵挡的诱惑。可乐鸡翅、红烧鸡翅、蜜汁鸡翅、炸鸡翅等等，一上桌就能见盘底儿。夏季美白少不了的柠檬成功入股鸡翅家族，这么做出来的菜不会过于甜腻，又能画龙点睛增添几分层次感。夹起一块吃进嘴里，清新脱俗的滋味真是至今吃到过最温柔的鸡翅了。

食材 Ingredients 鸡翅 500克，姜 1块，生抽 1汤匙，老抽 1/2汤匙，蚝油 1汤匙，糖 1茶匙，柠檬 1个，盐 1茶匙（注：1汤匙约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）

做法 Steps

1. 将姜和柠檬分别切片。

2. 将鸡翅倒入锅中冷水焯水后盛出备用。

3. 接着将生抽、老抽、蚝油、糖倒入碗中搅拌均匀制成酱汁。

4. 将姜片倒入热好油的锅中煸香，再倒入鸡翅翻炒至变色。

5. 倒入酱汁翻炒均匀

6. 再倒入沸水小火煮10分钟，之后倒入柠檬片小火煮5分钟。

7. 最后倒入盐调味。

8. 清新的柠檬鸡翅完成啦～