吃荔枝的季节到了，许多荔枝还未大批上市，就已经火热朝天了，尤其是海南火山村的火山荔枝。

那么，火山村荔枝为啥这么火？

2018年，故乡海口市政府主导创建“海口火山荔枝”公共品牌，邀请名导演代言，在全国曝光度很高耶。 “火山”地标差异化非常明显，在与其他区域荔枝比高低中，一下子就站到“火山口”上，颇有“王者风范”。

荔枝生长的火山村基地，遍地火山石，石头比土壤还多，火山石屋、火山石井、火山石磨、火山石墙……处处是火山石的痕迹，还造就了“火山岩上生荔枝”的奇观。最坚硬的土地上，生长着最硬核的荔枝！世界上最珍贵的两种荔枝——荔枝王和无核荔枝，都是海口火山母生品种。

妃子笑原本是广东品种，移种到海口火山村后，因为当地的环境和土壤，甜度变得更高，涩味更少，核也变小了，青出于蓝胜于蓝。

如果深扒一下网络信息，你会发现一颗荔枝从生长到销售，很多个环节都可能潜在危害性～

市场上买到的普通荔枝的生长到上市售卖过程是这样的↓↓↓

生长——化肥、农药、除草剂、膨大剂

开花、结果——除虫剂

成熟——催熟剂

上市、储存——保鲜剂

期间使用的种种“添加剂”导致我们吃到的荔枝，看起来美味可口，实则饱含各种威胁身体的农药残留、化学成分，伤害家人健康～

这年头，想吃个放心荔枝，真心不容易！也许正因为如此，火山荔枝的优点彻底凸显了。

2018年3月，海口市长丁晖说，火山村荔枝“做出品质，卖出好价，很争气”。

火山村荔枝带头实践“0农残、0化肥、0除草剂”，友善耕种、更健康安全的种植方式。

火山村荔枝和熊买买有着一样的理念，种植的是“给孩子吃的荔枝”。

火山村荔枝践行比普通海口火山荔枝（“海口火山荔枝”是2018年政府注册的公共品牌）更加严格的标准，已经有6年有余。

所有果农签定协议，须严格遵守种植规则：转型自然农法，不用除草剂，人工除草，不用化肥，低毒低度的使用农药，实践“0农残、0化肥、0除草剂”的高标准种植方式。上市前进行检测，连续几年做到了191项农残检测结果为“未检出”。检测后到上市的这段时间，是不能再打任何的农药了。

人工除草

使用有机肥

人工疏果

山泉水灌溉

那火山村荔枝真的比其他荔枝好吃吗？

答案是肯定的。现代人对食物的追求不正是健康吗，源头好的东西，味道肯定不一样。

好的产地，可以决定荔枝的好口感

海南岛北部火山地区被联合国科教文组织划入中国雷琼世界地质公园海口园区,有35座保存完好的火山。

生长在海南岛北部火山岩上的野生和半野生荔枝的种类达1万多种,被称作“世界荔枝种质资源基因库”。

在火山矿物质和国宴级的火山岩矿泉水的滋养下，出产的荔枝富含火山矿物质、富晒，不仅营养价值高，还基本褪去了热性，不大上火，令人啧啧称奇。

据说很多“火山村荔枝”的老客户，都是买了五年、六年的，每年夏天最期待的，就是这口“火山村荔枝”！

加上不使用膨大剂呀，一些激素啊，保鲜剂啊，荔枝原本的味道浓厚，就像小时候食物那种纯粹的味道！

一年的等待，换一个月美味，吃到嘴的时候肯定是超满足了吧？

妃子笑口感如何？

妃子笑外号－甜小核，很形象滴说出了它的特点，肉多核小，甜美可口！甜度18度以上。

妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

自然成熟的果子，果味应该很浓郁，清香本味。

如果在渐渐热起来的初夏，嘬一口妃子笑，那简直人生巅峰了！

除了美丽的味道，荔枝还有着丰富的营养价值。荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

荔枝吃起来虽甜，保鲜却不易

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”据史料记载，当时为了送荔枝，快马加鞭，是人也累死了马也跑死了，但还是用了七天七夜。可想而知，这荔枝要么是不新鲜了，要么“妃子”吃的根本不是荔枝了。

这个问题，也是造成市场商贩滥用保鲜剂的原因。

现在最受消费者欢迎的荔枝是“干货”，物流过程不能泡冰，更不用说泡保鲜剂了，而是冰袋降温和航空配送。

熊买买觉得也许这是火山村荔枝火起来的另一大优点吧，配送及时，顺丰运输。