相信大家都听说过，一日之计在于晨的说法，这也代表了早餐对于日常饮食的重要性，那么面对着各种各样的早餐，真的是让人看花了眼，不过相比于那些味道重的早餐来说，不少人则会选择比较清淡的早餐，毕竟清晨的早上如果吃得太过于油腻的话，这样肠胃也会不舒服。

老祖宗留下的煮粥秘籍：不管是大米还是小米，加点它棉滑更顺口要说早餐当中，受众群体比较广的还是各式各样的粥品，除了单独食用之外，还可以和其他早餐一起搭配，虽然粥品的确好吃，不过自己在家煮的粥总是比不上外面卖的，这到底是什么原因呢！都是用的同一样的食材，自己煮出来就好像是清汤寡水一样，而外面卖的则非常浓稠。

【煮粥的秘籍】首先咱们需要提前一个晚上将大米或者小米用袋子装好放到冰箱里面冷藏，第二天早上的时候，把冷藏好的大米取出，用清水洗净放到锅中，加入足量的清水和几滴香油，盖上盖子，大火烧开后，转成小火炖煮40分钟，为了保证受热均匀，记得用勺子搅拌几下，这样煮出来的效果更好。

以上就是老祖宗留下来的煮粥秘籍，不管是煮什么粥，记得往锅中加入几滴香油，这样煮出来的粥品喝起来棉滑更顺口，主要是因为有了香油的加入，这样就能让大米充分吸收周围的热量，有利于快速煮烂，自然煮出来的粥品也会更香浓。