现在人们的生活节奏快了，外卖行业也随之发展了起来，不得不说，外卖确实给人们的生活带来了很大便利。

因为外卖行业的兴起，参与的竞争者也随之变得越来越多了，所以水平也就会变得参差不齐，很多的外卖商家，为了赚取利益，也是为了增加自己的竞争力，在做外卖的食材上面下功夫，在加工过程上下功夫。如此一来，直接就会损害常吃外卖的人的健康。

卫生的不确定性

上文也提到过，外卖商家越来越多，所以水平质量也随之很难得到保证。很多在网上的外卖商家都是没有实体店的，换句话说这些商家只做外卖生意。之前在新闻上看到过有关部问查封此类外卖商家的新闻，视频中所谓的外卖加工场地就是一个很小的房间，里面只能用脏，乱，差来形容，各种食材被堆放的到处都是，一般参与食材加工的人不超过三人，也没有相关的卫生许可证。所以外卖卫生的不确定性是值得我们好好的。

食材的不确定性

不知道大家知不知道一个叫做外卖包的东西，简单来说就是一个料理包，在做外卖的时候，店家只需要把料理包加热倒在米饭上就好了，这种料理包的价格便宜到你不敢相信，店家又可以省时省力，所以很多外卖店家在利益的驱使下都会购买。但是网曝这种料理包的制作环境十分脏乱差！最可怕的是有人测评过使用料理包制作的外卖和店中做出的外卖味道没什么差别，真的吃不出来。所以对于点外卖的我们是很难分辨的。

最后，还是要提醒大家，虽然现在生活压力大，但是外卖还是尽量少吃，为了健康，最好自己在家做。