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俗话说民以食为天，而作为家庭重心的孩子的饮食问题更是父母关心的重点。有的孩子，爱吃肉，爱吃菜，爱吃水果，让父母十分开心。但是还有很大一部分孩子特别挑食，吃饭的时候，只爱吃肉，不爱吃青菜，父母非常的担心。

小区有一个邻居家的孩子，现在只有4岁，但是看他的身高体重像一个6岁的孩子。他的妈妈十分苦恼，还特地带他去看了医生。他在吃饭的时候就是只吃肉，一顿饭里没有肉就不吃饭。他妈妈采用了许多办法，不管是威逼还是利诱，都没能成功让他多吃一点青菜。

我姐姐家的女儿可可，马上到了上幼儿园的年纪。上学以后就要在幼儿园里吃饭，我的姐姐十分担心，因为可可在吃饭的时候就不爱吃菜，只爱吃肉。姐姐担心她上了幼儿园因为挑食不好好吃饭。

现在随着生活水平越来越好，只吃肉不爱吃菜的孩子越来越常见。那有的家长会说了，又不是吃不起肉，让孩子多吃点肉又有什么关系呢？这种看法是十分不对的，孩子只吃肉对孩子的成长发育十分不利。

一、只爱吃肉对孩子的不良影响有哪些1、缺乏各种维生素及微量元素

蔬菜能够给人体提供必需的维生素，比如说维生素A，维生素D。缺乏维生素D的话不利于孩子对钙元素的吸收，可能得伛偻病。蔬菜中还含有人体必需的各种微量元素，人体自身不能合成这些元素，只能通过摄取多种多样的蔬菜来获得。

2、过于肥胖

就像文章开头我举的例子，长期过量的摄入肉类，容易造成孩子体重超标，过于肥胖。家长有这样子的心态，觉得孩子胖一点比较好，长大自然就瘦了。如果从小就过于肥胖，他只会吃的越来越多，越来越胖。青春期以后过于肥胖，对孩子的身体健康甚至心理健康都有很大的影响。

3、养成挑食的习惯

孩子只吃肉类不吃蔬菜慢慢的就养成了不好好吃饭的习惯。家长纵容孩子在饮食上有选择权或者不吃某一类东西的时候，孩子就会养成这样的坏习惯，慢慢的不吃的东西就越来越多。这对孩子的健康成长十分不利。

那只吃肉不吃蔬菜对孩子有这么多的不良影响，是不是代表着孩子就应该少吃肉或者不吃肉呢？不是这样的，我们也不能否认肉类对人体是必需的，有很大的作用。

二、孩子不能只挑肉吃，但也不能不吃肉1、肉类含有丰富蛋白质

肉类中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是构成人体的重要组成部分，缺少蛋白质会对人体造成非常不好的影响。在孩子生长发育过程中，补充足够数量的蛋白质对孩子的身体健康意义重大。

2、鱼肉中含有丰富的氨基酸及DHA

另外现在家长都会给孩子补充什么，DHA、EHA、鱼油，鱼肝油之类的营养品。要知道这些东西都是从鱼类中提取出来的。吃鱼肉可以补充这营养成分，对大脑的发育十分有好处，营养远超大家的想象。但要注意不要吃一些含汞量较高的深海鱼类。

3、提升免疫系统

多吃肉类能够摄入充足的人体必需的氨基酸，这些氨基酸能够帮助身体产生足够的抗体，提升孩子的免疫系统。在孩子生病时让身体的免疫系统帮助迅速抵御病毒和细菌，帮助受疾病侵扰的孩子尽快康复。

吃肉和吃蔬菜对人体都很有必要。而孩子第一次接触这些食物，为什么养成了对不同食物的偏好呢？

三、孩子怎么养成了只爱吃肉的习惯1、部分蔬菜气味较大

我们确实要承认，有些蔬菜比如说芹菜，香菜，确实气味比较难闻。处理手段不佳的话，确实比较难以下咽。孩子的味觉，触觉十分敏感，可能不太爱吃这一类蔬菜。慢慢的就养成了只吃肉不吃菜的习惯。

2、家长手艺欠佳

有的家长给孩子做菜的手段十分单一,来来回回就是那几样，饭菜不可口，孩子当然不爱吃。所以说为了孩子能够均衡饮食营养摄入充足，家长朋友们要学着提高自己做饭的水平，更加吸引孩子的注意。

3、家长影响

人都是有喜好的，有的家长自己就可能不吃某几样蔬菜，在吃饭的时候表现出来，给孩子树立了坏榜样。家长都可以挑食，孩子当然也不愿意吃自己不爱吃的菜。所以说为了孩子能够不挑食，家长首先要以身作则。

明白了孩子挑食，只爱吃肉，不爱吃蔬菜的原因之后，家长就应该对症下药，采取相应的措施，均衡孩子的饮食，让孩子的身体更加健康。

四、父母该如何均衡孩子的饮食，保证其成长的更健康1、让蔬菜更好吃

胡萝卜中富含有丰富的维生素A，对孩子十分有好处，但是有的家长就只会把胡萝卜切丝炒菜让孩子吃。孩子嫌难吃，当然就不爱吃。这时候家长可以选择，把胡萝卜打成汁儿，揉成面团，蒸成小馒头或者做成面条，让孩子吃。现在网上有许多丰富的资源介绍如何给孩子做饭，家长可以试着学一学，给孩子做的蔬菜更加的可口，吸引孩子们的注意力。

2、控制肉类的数量

孩子虽然爱吃肉，但是家长也要注意控制肉类的数量。一顿饭孩子只吃肉就吃饱了，当然就不愿意吃蔬菜，家长可以在做菜的时候适当控制。不给孩子提供太多的肉类，只满足孩子的基本需求就可以了。当只吃肉吃不饱的时候就可能会愿意多吃一点蔬菜了。

3、选择不同的肉类

在选择肉类的时候，家长也要注意，不要天天只吃一样肉。猪肉，牛肉，鱼肉，鸡肉，鸭肉，都有不同的营养成分。家长可以每天变换花样，变换做的方式。不要孩子爱吃肉就只让孩子长期吃一种肉，这样也不利于营养的摄入。

4、适当补充水果

有的孩子虽然不爱吃蔬菜，但是对水果还是可以接受的，在这种情况下如果孩子偏爱吃肉吃的蔬菜相应较少的话，就需要适当的多补充一些水果。水果和蔬菜中含有的营养成分比较接近。要多吃孩子可以接受的水果，能够适当弥补少吃蔬菜的损失。

每个人都有不同的偏好，孩子爱吃肉不爱吃青菜的时候，家长要明白真正的原因以及肉和蔬菜分别起到的作用。通过有效的手段让孩子确保饮食的均衡和营养摄入的充足。只有这样孩子才能够健康成长，拥有非常棒的身体。

各位家长们，您家的孩子是个挑食宝宝吗？您家宝宝爱吃肉还是爱吃蔬菜呢？您是如何让孩子均衡营养的呢？欢迎大家与果莓妈妈一起探讨！

我是果莓妈妈育儿师，也是一位家有萌宝的宝妈，每天都会跟大家分享很多育儿知识，帮助大家解决带娃的困惑和烦恼，如果您喜欢这篇文章，欢迎点赞或分享给更多的人哦！