茯苓与一些常见的党参、白术、山药这些药物一起搭配使用能够帮助身体补脾胃，缓解气虚以及脾虚的情况，减少脾胃的不适。茯苓还有的多糖类物质具有抗肿瘤的作用，经常使用也能够有效的保护肝脏，减少肝病的发生，增进身体的健康。茯苓又叫云苓，具有利水渗湿、宁心安神、益脾和胃的作用，经常食用一些还能够帮助增强身体的抵抗力，有助于减少感冒以及一些常见疾病的发生。茯苓还有利水的作用，能够帮助缓解寒湿以及湿热的情况，对于脾胃虚弱以及脾胃虚热的患者，用茯苓搭配不同的药物即可起到不错的效果，具体需遵医嘱使用。茯苓的副作用有哪些？1、我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。茯苓具有利尿的作用，如果食用过多的话会导致元气大伤的情况出现哦。2、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用，否则会对身体造成危害。3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。4、服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。茯苓在食用的时候要注意不要和米醋和浓茶一起吃，以免影响药效。茯苓的食用方法：一、白茯苓膏

用料主料：茯苓250g 荷兰乳牛乳酪牛奶750ml调料：长寿深山野蜜适量白茯苓膏的做法1.现将白茯苓掰成小块2.用水泡2个小时3.泡好后放到笼屉上中火蒸40分钟4.蒸好后倒入料理机5.再倒入牛奶6.按键打碎，再用大火煮开就行了，吃的时候放蜂蜜调味。二、枸杞茯苓茶

制作材料：主料：枸杞子50克，茯苓100克，红茶100克枸杞茯苓茶的做法：将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5-10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。健康提示1. 健脾益肾，利尿通淋。2. 适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。3. 枸杞子甘平，能补肾益精，茯苓甘淡，能健脾利尿，红茶能利尿提神，是治疗小便不利的理想饮料。三、红豆薏仁茯苓粥

用料主料：茯苓1小把 薏仁1小把 红豆1小把 糯米1小把辅料：冰糖3粒红豆薏仁茯苓粥的做法1.准备食材2.将所有食材清洗干净后浸泡2小时3.将食材倒入养生壶内4.加入清水5.放入冰糖6.养生壶接通电源，选择养生粥程序7.程序结束就可以喝啦烹饪技巧1.材料浸泡之后更容易煮透。2.茯苓不容易煮透，建议磨成细粉，或者在浸泡1-2小时后捣碎一起加入粥料中。3.可以根据个人喜好加冰糖或者红糖，不喜好甜食的可以不加。四、茯苓双红豆浆

用料主料：红豆 70克 红枣50克 茯苓15克辅料： 水1100毫升茯苓双红豆浆的做法1.用量杯称好红豆2.将红豆洗干净，用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。也可以不浸泡3.茯苓洗干净，用冷水浸泡10分钟。浸泡时间不唯一，也可以不浸泡4.红枣洗干净5.红枣去壳取肉切碎6.茯苓放入豆浆机杯体内7.放入红枣8.放入浸泡后的红豆9.加水至上下水位刻度线之间10.将机头放入杯体，插上电源线11.豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“热饮区” ，再选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间需要25分钟。烹饪技巧1、食材搭配依据个人偏爱2、如果预约，要使用干豆，红豆、茯苓不需要浸泡。3、机器制作过程中，温度较高，杯口有水蒸气冒出，请勿靠太近，以防烫伤五、茯苓土豆饼

用料主料：茯苓100克 土豆2个 香肠2根 芥菜1把辅料：葱3克 姜2克 盐3克 花生油30毫升茯苓土豆饼的做法1.第一次看到块状的茯苓，闻起来没有什么特殊的味道，有一股淡淡的中药的清香，不难闻，倒是有点沁人心脾，很淡，属于大多数人都能接受的味道。2.用破壁机把茯苓块达成茯苓粉。这里一定要是破壁机才行，普通料理机是不可以的，打出来有颗粒，吃起来可就太不舒服了。插句题外话，我感觉破壁机是很有用的，家里要常备一台。3.这个是芥菜，春天一定要多吃的一种菜。这种菜以前我也不怎么吃，不过最近几年开始吃了，营养真的很高，芥菜有一种特殊的清香，爱的人很爱，不爱的人就很不爱。我觉得还是可以接受的，毕竟营养也是很重要的。4.芥菜在汤锅里绰水几秒钟，变软即可。捞出来用清水浸泡一会，还是很绿，再攥干水分。5.把香肠煎熟，这次的香肠选的是珍妮珍馐家的纯肉肠，添加了罗勒，味道很好，带着春天的气息，超好吃。这种肠不含添加剂，可以放心给孩子食用呢。6.煎熟的香肠切碎，攥干水分的芥菜也切碎。待用。7.土豆蒸熟，去掉土豆皮，用压泥器压成泥。8.加入茯苓粉，茯苓粉没有粘性，如果是新手，可以加一部分面粉增加面团的粘性，煎的时候不易碎成渣。再加入适量水分，搅拌成团。9.加入刚才切好的香肠粒，芥菜碎，以及葱姜末，再次搅拌均匀。10.全部混合均匀，黏黏的就可以了，可以捏成团，不要太干也不需要太湿。11.用心形的模子，做了些心形的饼，吃起来更能让家人感觉到满满的用心。平底锅放入适量色拉油，放进去开始煎。12.煎至两面金黄，这个饼很容易碎，所以要等一面煎黄变硬之后再翻面，最后两面都煎酥脆后就可以了。特别香，口感也是外酥里糯，吃起来是粉粉的口感，再加上香肠和芥菜的香味，口感丰富挺好吃的。