咸鸭蛋蒸肉原料：肉糜、咸鸭蛋。做法步骤：

第1步、准备些葱姜用水浸泡。

第2步、肉馅中打入一个鸡蛋。

第3步、加入葱姜汁。

第4步、加生抽，料酒，盐，鸡精，少许糖，白胡椒粉调匀。

第5步、倒入一个碗中。

第6步、打入两个自家腌制的鸭蛋。

第7步、开水入锅蒸制20分钟。

第8步、成品！肉香满满！

第9步、成品！小贴士：肉馅不用放太多盐，因为咸鸭蛋有咸味，会渗入到肉馅中！来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品。