经济观察报 2019-05-19 12:17:00

4月27日,世界读书日刚过去两天,西西弗在北京国贸商城开了一家新店。这也是西西弗在北京的首家黑标旗舰店,在西西弗的店型产品线中,是定位于高端商业体的配套店型,占地面积近1000平米,位置在北京CBD核心地段,与西西弗在同一个商场里的,有爱马仕、Prada。

最近两年,西西弗以令人惊叹的速度在全国各大核心商场开店,去年开了83家店,今年计划开100家——西西弗创始人金伟竹说,这是一个调整后的保守数字,为避免经济大环境下可能出现的风险,他已经砍掉了三分之一。

西西弗的员工对这种开店速度习以为常。国贸店开店当天,一个重庆总部员工轻描淡写地说,前几年开新店她还会紧张,现在,西西弗三四天就能开一家,早就习惯了。这一次,如果不是新尝试的高端黑标店,他们也不会专门出差过来。

这是一个神奇的连锁书店成长故事。在实体书店纷纷倒下的10年前,西西弗却成为实体书店中自立发展的典型代表。成立至今26年,西西弗开店都是依赖自己的现金流滚动,尤其最近10年,在互联网滚滚浪潮的冲击下,西西弗书店反而成了一个能够自负盈亏且快速成长的成功案例,这出乎很多人的预料。

金伟竹讲述了这家连锁书店的秘密。

400个课题建设

金伟竹盯着国贸店面的墙上,一条白色的线周围蔓延了油漆污渍,面积不大,但与其他干净的墙面格格不入。他认为,这是一个需要立刻解决,并且需要晚上开会讨论,避免在下次出现同样问题的问题。

“我是一个偏执狂”,他不认为这是一个缺点,在他所从事的连锁书店行业,这份偏执让西西弗与众不同。

西西弗成立于26年前,前16年还只是一个偏于西南一隅的独立人文书店品牌。2009年,金伟竹接手西西弗,做了大刀阔斧的改革,之后西西弗走出贵州、重庆,走出南方,走向全国。

西西弗的改革之一是与大商场合作,在商场内开书店,吸引逛商场的人来看书,也通过书店给商场引流。这项改革被验证成功,并且大规模复制。金伟竹说,这源于他的商业嗅觉。

第二项改革,是做标准化。这在书业是一件新鲜事,但也正是这种标准化,让西西弗有了“别人抄不走”的能力。

西西弗的标准化体现在很多方面:书店类型上,西西弗有黑标城市旗舰店、绿标综合型主力店、红标家庭型主力店。同一种类型的店面,有相近的面积,比如绿标店都在500平米左右,黑标店800-1000平米;书店空间有相同的占地比例,每家店图书占比80%,咖啡占比15%;有人数相对固定的店员,还有大同小异的卖场规划。

这些标准化,是西西弗积累了10年的秘密武器。金伟竹称之为400个课题,这些课题建立起来的体系和标准,细节可以确定到每本书的摆放。

“我们有18个专业系统,每个专业系统下面3到4个专业部,一共有近70个专业部,每个专业部里还有专业主线,一共有200多条专业主线。后台近500号人,支撑着全国的专业线发展,”这种专业性,让西西弗开店模式化快速复制。金伟竹说,西西弗现在开店很流畅高效,开店时间也从未延后过,计划好哪天开,一定能当天开。

2009年,西西弗开始做标准化,2017年形成了体系。目前,西西弗开店已经有明确的标准化流程:商业中心负责和商场谈项目,总公司批准后,连锁拓展中心负责开店,最后,营运中心验收,分工明晰,开店也越来越成熟、高效。每年开店数量迅速从30家、50家增长到80家、100家。

“现在一年100家店,我们认为还是比较轻松,压力也不算很大。”金伟竹说,西西弗在2019年可以开到一百四五十家店,但他想更稳一点,开100家就够了。

商场好伙伴

目前,西西弗覆盖全国64个城市,开了209家店。这些店有一个共同特色,都开在人流密集、地段核心的大商场中,这源于金伟竹一开始对于商业地产的判断。

“商场一定有超市,满足老百姓的日常生活。一定要有电影院,满足文娱消费,同样,书店也是商场的一个基本配套。”与国贸商场动辄4万元一个包的邻居相比,西西弗40块钱一本书的价格无法PK,但图书精神价值高,还能吸引更多顾客停留更长时间,这是商场看重西西弗的价值。

“任何一个商场都没有脱离马斯洛所说的需求的问题,都要从物质的构建,发展到精神产品的贡献。”他这样认为。

商场也给了西西弗丰厚回馈。与商场内卖服装、卖奢侈品的店面相比,西西弗的租金有优惠,金伟竹的说法是,租赁物业成本占营收比不超过10%。并且,这是一个长期优惠价,西西弗与商场的租金签约,一般签8到10年,期间只有有限的涨幅这意味着,8到10年内,西西弗至少不用担心租金上涨带来的成本压力。

2017年,西西弗进驻北京,目前已经在北京开了17家店,店面均坐落于国贸、西直门、崇文门、蓝色港湾等人流密集的大商场内,金伟竹说,开在一线城市的这些店都是赚钱的。

西西弗也有不赚钱的店,在少数偏冷的商场,但金伟竹认为可以接受,“大盘好就行了”,“有的店,我们是为了让这个地方存在着一个布局。但是整体大盘一定是健康的、良性的。”

未融资未上市的背后

成立26年,西西弗始终没有接受外部资金,金伟竹说,以后也没有上市计划。

金伟竹很明确的说,西西弗开多少店,他会用自己的运营承载能力决定。可能接受资本后能一年开出400家店,但那没有意义。

2018年,西西弗营收9亿元,在实体书业里,这是一个不错的数字,金伟竹说,目前为止完全能覆盖成本。西西弗的主要收入来源为图书,占到整体营收的75%左右,其次是咖啡和文创产品。

在西西弗,“书”占有绝对比重,这也是一个书店存在的意义。

“这个市场其实还特别大,”金伟竹认为,图书市场目前仍有很大潜力。《第十六次全国国民阅读调查报告》显示,2018年我国成年国民人均纸质图书阅读量为4.67本,与国外对比是一个很低的数字。

西西弗所做的事,是转换商场的随机客流,人们在逛商场的时候翻一翻书,感兴趣时买一本。“开大众的书店,能让多点人进来,拿起书翻一页,哪怕他们站在那门口看了一眼书,我认为这都是一种进步。” 金伟竹认为,每一个进西西弗的人都有读书的可能。中国有14亿人,随着城市化发展以及中产形态的形成,这方面的需求还在上升。

“阅读不仅限于北上广深,我们有那么多的一线、二线,三线、四线城市。西西弗要做到的是在每一个城市,每一个客群,通过专业的阅读引导,满足他们的阅读需求。”

金伟竹说,目前西西弗这种模式还能再走很多年,如果有新模式进来,他们会继续延伸。

“说白了,这些事情就是,怎么样让读者长期到你的店里,能看到新的图书,好的东西,推动大众阅读这件事能不能做好,在于你投入了多少精力,保持什么态度,拥有多大决心。”

本文来源:经济观察报