《我和僵尸有个约会》当时亚视是想捧杨恭如，然后以杨恭如的人气来带高《我和僵尸有个约会》的收视率，杨恭如是剧中所有演员名气最大的一位，她在1995年就赢得“亚洲小姐冠军”、“最上镜小姐”、“最具人缘佳丽”、“一人一票”四个大奖，之后成为香港亚洲电视的签约艺人。

在《我和僵尸有个约会》前两部中，第一部王珍珍和马小玲都是女主，只是万绮雯饰演的马小玲太出彩了，也让人印象太深刻，王珍珍在《我和僵尸有个约会》的人物设定就是一个心思单纯、性格温柔，是个非常好、很善良的女孩

万绮雯饰演的马小玲假装爱钱如命，嘴硬心软，大白腿也是简直了，针织衫配短裙高跟靴子的造型，抓鬼抓僵尸原来也可以穿超短裙，干净利落的一塌糊涂

后来第二部王珍珍只是作为马小玲的闺蜜出现，而且在二十多集就领便当了，这也有她在拍第二部时本来就与亚视的合约快到期了，也没有准备续约的原因

王珍珍和况天佑、马小玲三人之间剪不断理还乱的情感纠葛，也让人纠结

珍珍与况国华的孙子况天佑是恋人，不过天佑最喜欢的还是马小玲，但是由于马家无泪诅咒的原因被马小玲拒绝，转而接受珍珍，况天佑对王珍珍说过，我最爱的人不是你，但最爱我的人一定是你。随着遇到莱利与诗雅的事情，天佑战死，而国华与孙子心灵相通，便代替其身份。

后来珍珍发现了国华的僵尸身份，国华便告诉了她天佑已死事实，后来珍珍为堂本静所伤，况天佑想咬珍珍救她，但是珍珍说：“不爱我，就别咬我”，然后珍珍就死了，而这一句“如果不爱我就别咬我”打动了不少人

因为“山本一夫”和“王珍珍”有万世情缘，“完颜不破”和“岳银屏”也该一样的人来演，本来岳银瓶这个角色是给杨恭如准备，但杨恭如那时候已经离开了亚视，所以就无奈之下只能换秦岚饰演。