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说起福鼎的美食

除了我们的福鼎肉片、肉燕、米粉、海鲜

那些大家爱打卡的“网红”店

也是福鼎美食的一趴

今天论坛君来说一说

那些特别有代表性的网红店

不过有些只能回味了

0 1

品尝最重庆的爆款美食—毛血旺

就来毛三旺

然鹅

毛三旺倒了

人均消费:40RMB

营业时间:17:00 - 02:00

地址:福鼎市宛亭路66号

(环岛宾馆附近)

电话:0593-7977577

一次性健康用油,更地道更巴适。一道水煮活鱼摆在眼前。一眼望去,就只看到红彤彤的辣椒和红油,还有若隐若现的鱼肉。

毛三旺家的食材都是由重庆空运过来,保证食材新鲜的同时也保证了食材正宗性。正宗的毛血旺,盆内的红油不会少于一半。食材核心是鸭血,佐料是火锅底料,配菜以毛肚、黄喉、午餐肉、牛百叶、黄瓜、冬瓜等搭配。放眼望去,一片红海,中间还冒着个土包包。

口水鸡,酱汁最为关键,鸡经过大厨的特殊加工,浇上辣椒酱汁,装盘上桌。吃口水鸡有讲究的,一定要蘸这毛三旺家特殊的酱汁。本身单单吃一块鸡肉,入口微凉,肉质十分松软,一咬就碎。鸡肉的味道平淡,不腻。

究竟为何而倒

不得人知

吃货也不关心

吃货只会感叹

吼哩

没好东西吃哩

0 2

旧乐群楼下

有这么一家羊肉粉店

很多人都爱吃

那就是

贵州羊肉粉

人均消费:15RMB

营业时间:07:00 - 22:00

地址:福鼎市古城南路60号

(原乐群楼下)

电话:15059322239

炖煮好的肉块取出后,羊肉汤还要加上别的粉料再次的温热沸煮,一股子的咸香滋味从掀盖的那刻起,就四溢而散,香的不得了。

抓上一把粉,略微烫煮捞出,不需要加任何的粉料,直接浇上羊肉原汤,铺上些许的羊杂,撒上香菜葱花,咱的羊杂面就上桌了。

就像贵阳人爱吃酸粉、柳州人爱吃螺蛳粉一样,贵州人对于那酱香麻辣、爽滑鲜香的特色羊肉粉是无法忘怀,秘制的汤汁是别的地方的羊肉粉模仿不来的,独有的特色更是获得了全国各地人民的喜爱。

不管是来自遵义、还是六盘水、毕节的羊肉粉,那一份独有得滋味都是属于吃货们的“瑰宝”。

这家羊肉粉

到现在都还有人在问

老板搬哪里去了

有说去环岛的

有说去外地的

论坛君只知道吃不到很怀念

0 3

有一份来自厦门的美食

在福鼎经营了许久

始终没有打动胡鼎嫩

那就是

同婆婆

人均消费:11RMB

营业时间:16:00-22:00

地址:福鼎市中山南路40号

(南门外店下琴下首)

电话:18950503203

每一个鸡腿肉,都必须腌制数小时,让秘制酱料都能渗入到鸡肉的每一分纹理之中,第一次的初炸,使得味道都紧缩在鸡肉当中,划刀之后撒料复炸,使得表皮更加的香脆。

趁热咬上一大口,表皮酥脆,一大块的鸡腿肉被扯下来,肉质紧实多汁,嫩嫩的,富有柔韧感,大口吃起来根本停不下来。肉多骨少的鸡翅,一直是我的最爱,轻轻的咬破那层金黄脆皮,袒露而出的白嫩鸡肉,冒着闪亮的油脂,肉质细腻,软热,很香,很好吃,带骨一起嚼咬,那肉香更加四溢在唇齿间泛滥。

虽说不能跟沙X斯的全翅相比

但是味道也还不错

至少可以默默的回味起在厦门的日子

哈哈哈

0 4

Zoo cafe

这家开在福鼎的网红店

如今也不知去向

当时消费的时候

就是一个字

好在味道还不错

地址:江滨中路西巷16号

(芒果芒果旁)

电话:13599813534

福鼎,一个虽小却处处可见小资情调的城市,有这么一家小小店,她门面很小,小到不注意看,基本可以忽略。她店内依然很小,小到店内只能摆放7-8张桌子,二十几号人基本就可以挤爆她。

她装修很简单,但是却很温馨,每每经过,总会让人有一种想钻进去,躲起来的的冲动,她地点偏僻,但是不乏饕客,只为这一份芒果绵绵冰慕名前往。

越介绍越难受

福鼎每年倒闭的美食店很多

有的倒闭了很可惜

实在是只能在记忆里回味了

收起眼泪来介绍一些

还存在我们视野里的美食吧!

0 1

你心心念念的爱与美食

都在胡同里

人均消费:60RMB

营业时间:17:00 - 22:30

地址:福鼎市路边亭39-3

(六中正对面)

电话:15259381888

料理食物就像料理人生,品尝美食就像品味人生,在食物里,有感情、有哲学,更有眼泪和感动。

唯爱与美食不可辜负,把身体和灵魂带上,感受风尘里的色、香、味,感受来自舌尖上每一道食物所带来的‘诱惑’,因为它们有故事、有人情冷暖、有人生、更有爱,无论是酸甜苦辣,都不应该被辜负。

无论是贫瘠的现实,还是华丽的虚伪,来到这儿,就统统不想理会,只想安静的享受,【胡同里】,永远带给你踏实与温暖!

0 2

谊荣海鲜姿造

用美阐释海鲜的真谛

人均消费:100RMB

营业时间:09:00 - 00:00

地址:福鼎市石湖小区延河路79-89号

(福鼎石湖海鲜一条街)

电话:0593-7888288/18060371983

明明可以靠颜值取胜,却还要在食材上精益求精,这就是谊荣海鲜姿造。

品质是底线,绝不会因为价格而放弃品质,也只有时刻秉持着这样的理念,才有我们今天的美味,以及谊荣美食的口碑。

0 3

这家店很不一样

牛杂遇上火锅

一次满足你两个愿望

福鼎第一家

旺角牛杂火锅

人均消费:45RMB

营业时间:16:00 - 24:00

地址:福鼎市虹滨路96号

(山前美食一条街)

电话:7779889

这美味的火锅吃起来实在是太嗨了!不止菜色众多,锅里牛杂汤底味道独特,并且还可以单独食用牛杂。简直是不要太美,不来一张照片都对不起老板了。

从这家店走出来的人肯定都是满脸满足拍着肚皮,因为它实在是太好吃啦!特别是这牛杂火锅,想法新奇味道独特美味,爱它不会错的!你千万要来吃一次,包管你会爱上它。

0 4

川味火锅杠把子

小郡肝串串香火锅

人均消费:50RMB

营业时间:10:00 - 02:00

地址:福鼎市虹滨路1号

(交警岗亭旁步行桥桥头)

电话:0593-7777520

不分季节,不分人群的美食,是火锅,哪里火锅最有名?当然是四川,在四川你问什么是川味火锅界杠把子?

十有八九都给你说是小郡肝,但是您离四川距离2094.2公里之远,飞过去?不用!这家串串火锅让你不出福鼎市,就能感受到串串界的劳斯莱斯,正宗的川味小郡肝串串火锅。

0 5

金黄香脆

叫了个鸡

人均消费:30RMB

营业时间:11:00 - 24:00

地址:福鼎市天湖路69-18号

(中汇广场里面)

电话:13376977079

炸鸡在韩国被封为“国民零食”和“国民下酒菜”,作为“炸鸡上帝”()韩国人对炸鸡的热爱已经到了膜拜的地步。说炸鸡是新时代之神,一点儿都不夸张。而在福鼎呢,相信大家也发现开了好几家炸鸡店,今天就来说说这家开在天湖路的“叫了个鸡”。

推开门,一眼望去,果然名不虚传,满满的网红风格。“天上”挂着的吊灯简直要闪瞎小编的眼。

0 6

全国连锁杨国福

不错吃的麻辣烫

人均消费:20RMB

营业时间:上午10:00 - 晚上23:45

地址:福鼎市宁江路32号

(温州商城边.江滨美食一条街)

电话:0593-7555505

它不是一碗普通的麻辣烫,带着独特的辛香味,入口麻而不辣,回味还带着点微微的甘甜,汤香入鼻腔,鲜透肺腑,一口回味无穷。

它的特别在于那一锅浓郁的大骨汤,几十斤牛骨,配上多种食材,经过长时间大火熬制,营养均衡,健康低脂,完美的汤底造就了好吃到哭的麻辣烫,喝了第一口,就想把整一锅的干了,要我说,其实爱情也似这麻辣烫。

每一份食材都是一段人生,一同沸腾在一个锅里,煮成一碗饱含百味的人生爱情麻辣烫,一样的诱人,一样让人上瘾。

0 7

新晋网红小吃

原芝榴莲芝士饼

人均消费:25RMB

营业时间:10:30-23:00

地址:福鼎市海口路29号

(港九饭庄对面)

电话:0593-7991520

最近,几乎每天刷抖音小红书都能看到它,金黄酥脆的饼皮,趁热咔擦咔擦切开,榴莲与芝士呼之欲出,芝士多到爆浆,还能轻松拉丝。这家开在海口路的原芝榴莲芝士饼,绝对是整条街上最有‘味’的一家了,远远就能闻到浓郁的榴莲味!

用新鲜榴莲做的榴莲肉泥,绝不是那种用榴莲香精调出来的榴莲肉泥可以媲美的。新西兰进口的安佳马苏里拉芝士遇上新鲜榴莲肉泥,这两货会产生怎样的‘化学反应’呢?

每一份榴莲芝士饼都是现点现做,所以需要等一会儿,大概十分钟后,终于看到这金黄酥脆香气诱人的榴莲饼,果然美味是需要等待的。酥脆的外皮下,甜甜的榴莲肉和奶香浓郁的芝士已经融为一体,放在嘴里就俩字,真香!芝士加上榴莲,双份的快乐融合在一起,这谁顶得住啊!

#留言互动#

你有没有要推荐的网红店?

END

来源丨福了个鼎

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