猪肝中铁质丰富，食用可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能补充维生素B2，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；含有的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
材料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、虾、猪肚各50克，大米适量，油条1根，姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
做法：
第一步猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。
第二步取一深锅，加入可盖过粉肠及猪肚的水，煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后，捞起沥干，粉肠切段、猪肚切细条状备用。
第三步大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其余材料（油条除外）煮开后，食前加入油条段、香菜、葱花即可。
葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，米饭是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
做法：很接单就是把葡萄干和大米放在一起煮熟即可。如果喜欢别的水果也可以加。
现在的天气干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，在这个时候喝上一碗暖暖的雪梨银耳粥，保证你会觉得从嗓子到胃，整个人都温润顺畅起来！
材料：银耳130克、雪梨200克、大米5克。
做法：第一步银耳放入清水里充分涨发。
第二步梨去皮、蒂、把、核洗净，切成块。
第三步锅里放入水烧开，放入泡发好银耳、洗净的大米、雪梨。
第四步烧开用中小火煮25f分钟即可。
烧开用中小火煮25烧开用中小火煮25f分钟即可f分钟即可
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