最近，网传市面上出现了一种碧绿色的鲜粽叶，虽然卖相好，但其实是用干粽叶或老粽叶，加入化学品蒸煮而成的，铜含量严重超标。吃了用它包的粽子，会影响身体健康。

情况真的是这样吗？

硫酸铜浸泡后，老粽叶变得绿油油的，看上去非常新鲜。

在日常生活中，我们该如何识别这种通过化学品加工的"返青粽叶"呢？

专家说，一个办法就是把粽叶在水里稍微煮一下，观察汤水的颜色。新鲜的粽叶煮出来的水，明显就是一种枯黄的感觉；而硫酸铜处理过的粽叶泡完水之后，实际上是硫酸铜的绿色。

第二种办法就是在“返青粽叶”的汤水中，丢入一枚银白色铁钉。5分钟之后，这枚铁钉竟然变成了黑色。

苏北人民医院营养科副主任赵绮华提醒：“我们担心的是那种工业硫酸铜，里面的重金属含量很多，比如说铅、汞、砷，这些重金属对我们人体都是有害的。”

没想到还有这种操作！

端午节快到了

大家买粽子的时候

要多个心眼！

转发告诉更多人！

来源：江苏新闻