苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用，多吃苹果还可使皮肤免受外界的损伤。 银耳中富含胶质，可以润泽肌肤，袪除面部色斑。 红枣具有健脾益胃，补气养血安神等功效，还可以增强人体免疫力、抗癌等作用。 用苹果、红枣和银耳一起煲汤，不仅营养丰富，味道甜美，还能润肤养颜，补血安神哦。
By 玉池桃红 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 银耳
- 红枣
- 苹果
- 红糖或冰糖 适量
1、银耳提前4小时泡发，洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右。
2、苹果洗净切小块。
3、锅内放清水，放入银耳和红枣，大火开后转小火煲一小时。
4、放入苹果块再煲20分钟左右，后放入冰糖或红糖，再煮5分钟即可。
小贴士
这次我煲汤的时候，看到苹果外表非常漂亮，粉红的皮，就没舍得削皮，不过，感觉汤煲好后，吃到苹果块的时候皮硬硬的，所以，还是削皮再煲汤吧。
银耳的营养功效
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
热门跟贴