假如一道菜必须选择加香菜或葱，你更容易接受那一个？香菜和葱有什么作用：香菜可以作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；种子含油约20%；果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。

那我毫不犹豫选葱，起码葱没有气味。可是有网友觉得用切过葱的刀开西瓜TA都接受不了，不爱吃香菜和葱的人有很多。

有网友说香菜和葱都很香啊！妈呀，我觉得香菜和葱都好吃呀，小葱真的超级香，用来炒蛋特别好吃！香菜也特别香，刷火锅也真是特别香！也有网友说：死都不吃一口葱，和葱抗争到永久！

网友还有这样的操作：记得前天国庆去长沙，到凤凰那天晚上出来看夜景，我说饿了想吃米粉，梓稼和我吃一碗，我不吃香菜梓稼不吃葱，然后就吃了一碗既没有香菜也没有葱的粉。

网络资料显示：有人天生接受不了香菜的味道，但是你知道吗？不爱吃香菜 ，可能与DNA变异有关。科学家研究发现，与嗅觉相关染色体的轻微变异，会导致一部分人觉得香菜有一股“肥皂味”。

香菜和葱的饺子馅：香菜馅饺子由香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末制成的菜品。有配方有考虑过不爱吃葱和香菜的人群吗？

羊肉汤为什么一定要放香菜或者蒜苗？羊肉有膻味儿，香菜和蒜苗可以压下这种味道。再放点姜。羊肉汤的做法很多，根据各地的习惯不同，做法也略有差异。估计大部分地方做羊肉汤都会选择放香菜吧！所以去外面喝羊肉汤你如果不吃香菜要提前告知服务员。

葱与香菜出现在生活中的次数应该是各占一半吧！虽然我现在做饭很少买葱，但是以前在农村生活葱隔三差五就会出现在饭菜里。如今在城市打工也很少做饭，平时炒菜都是放点大蒜和生姜就可以了。除非偶尔蒸鱼要买点香菜和葱，葱最有名的一种美食叫葱油饼。

小葱拌豆腐是以前在农村常吃的美食，如今的豆腐都是机器做的，没有以前用驴拉磨那种豆腐有紧实感。以前的豆腐可以切块来煎来吃，现在的豆腐那来煎我没那个水平！

小葱炒鸡蛋以前更是经常吃的美食，以前买不起猪肉就经常吃鸡蛋呗！以前农村家里都会养的有鸡和猪，现在有些农村地区已经不养鸡和猪了，因为青年人和中年人都出来打工了。有的老人现在不怎么喜欢吃鸡蛋了，而养猪需要剩饭、剩菜，只有老人在家也没多少剩菜、剩饭。所以如今的农村鸡和猪会越来越少，想吃一起香喷喷的猪肉已经很难了！你的生命中是否有一样食物，以前一筷子都不想碰认为是你的天敌，后来试过之后发现真香！是什么食物？