麻糖

1.芝麻炒熟备用

2.开始炒糖，要小火

3.不挺的搅拌

4.接着搅拌

5.一直搅拌，直到白糖全部融化，没有颗粒

6.把炒好的芝麻倒入锅里，快速搅拌均匀

7.倒入容器最好，我这是懒人作派，直接倒在菜板上，快速压一压，成型

8.切成条状

9.再切成片，厚薄自己定，我切的比较厚

肥而不腻的红烧肉

1.将五花肉洗好切成麻将大小备用；葱切条，少许切丁备用；生姜切片备用。

2.五花肉飞水去掉浮末，备用。

3.平底锅少许油加热放入冰糖，炒至融化，再将飞好水的五花肉倒进翻炒，炒出糖色(红烧肉的主要颜色不是酱油的颜色，而是糖的颜色)

4.炒好糖色倒入水，水盖过肉80就好，放进备好的葱，生姜，料酒，生抽，老抽。盖上锅盖直至沸腾。

5.将五花肉倒进电饭锅按到煮饭模式煮45分钟。

6.将电饭锅的倒入平底锅翻炒，收汁！

彩色麻食

1.把菠菜胡萝卜分别打成汁活成稍微硬一点的面团

2.擀成厚一点的饼

3.切成约一厘米见方的小方块

4.撒点面粉防止黏连，在有花纹的盖帘上用拇指向上捻一下，就成有花纹的麻食

5.一捻。

6.又一个，很快的。

7.麻食搓好了。

8.烧水煮熟。

9.浇上鸡汤或骨头汤或菜汤

千丝万缕虾

1.将基围虾洗净，挑出虾线，剥去虾身的皮，留头和尾

2.加入姜末、蒜末、料酒、盐、五香粉拌匀，腌制2小时

3.锅烧水至开始冒泡，下入面条，煮至断生

4.捞出放入冷水中过凉，再捞出沥干水分

5.西兰花掰成小朵，放入开水锅中煮熟

6.捞出摆盘

7.将面条缠绕在虾身上

8.全部做好

9.锅置火上，放入菜籽油烧至六成热

10.放入缠有面条的基围虾，中火炸至金黄色