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萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

1.准备好这些食材。2.将肉剁成肉末，加入姜末、盐、料酒、水淀粉、搅拌均匀。3.碗中加入小米辣椒圈，蒜叶断、生抽，搅拌均匀。4.将萝卜切片摆在盘子里。5.将肉末放中间，再将盘子上蒸笼，盖盖子，蒸15分钟。6.时间到，出锅，淋上调料汁，美味即成。

是不是非常简单？有一点要提醒大家，萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。