又到禁渔期了,国内的禁渔期是5.1-9.1这几个月时间,其实国内的禁渔并不是在这四个月里吃不到海鲜,对于海边的吃货来说那不是太痛苦了?其实大家会发现为什么在这个季节里海鲜市场上的海鲜品类一点也没有减少,其实是有原因的,目前国内一些海鲜完全可以近海养殖所以不受禁渔期限制,而一些海鱼类就更是远洋捕捞的产物的,都是我们所说的冻货。

目前在禁渔期只有一些鲜海品类我们所说的本海海鲜价格上会有一些影响,在渤海湾沿海地区的海鲜市场目前皮皮虾和飞蟹是受禁渔期影响最大的海产品,目前鲅鱼圈市场销售皮皮虾60元一斤,飞蟹6两以上200多元一斤,真是有点吃不起了。

目前皮皮虾还没办法做到人工养殖就是物以惜为贵,而今年的春季皮皮虾的价格比较高,贝壳类的海鲜基本上不受影响,像蚬子,扇贝,生蚝,各种螺类,都是近海滩涂养殖所以一年四季保证供应而且价格不会有太大变化。

海鱼类一般是远洋捕捞,大部分的海渔都是出水就死,所以一般都是直接在船上冷冻回到岸上销售在进行二次解冻来保证新鲜,一般的话这些鱼类都可以冷冻保存,想什么时候吃什么时候卖拿出来就是了。

整体来说禁渔期对于我们国内海鲜价格不会有影响,另一方面更多的进品海鲜在禁渔期内完全可以保证一些活体海鲜的供应,主要是国外是没有禁渔期限制的。